Сос од јабуке и бруснице – детаљан рецепт за кување. с друзьями: 
Time: 45 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 1 2 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 170 гр заслађене сушене бруснице
- 2 кашике. сок од бруснице
- 1 штапић цимета, преломите на пола
- 1 кашика. шећер
- 2 црвене гала јабуке, огуљене и насјецкане коцке
- 2 кашике кашике кукурузни скроб
Рецепти са сличним састојцима: брусница, јабука, сок од бруснице, сос од бруснице, цимет, скроб
Припрема рецепта:
- У лонцу на средње јакој ватри доведите до кључања сок од бруснице, бруснице, цимет и шећер и кувајте 5 минута. Додај јабуке и кувајте, повремено мешајући, док бруснице не пукну, и јабуке неће постати меке, око 5 минута.
- Сипати 250 гр. сос у малој посуди и разблажите кукуруз Шкроб, непрестано мешајући, сипајте у сос. Прокухајте око 5 мин.
- Скините са ватре и сипајте у земљани чамац. Хладите док згушњава се у року од 30 минута. Уклоните цимет и послужите Овај умак добро се слаже са вином Цабернет Саугногно.
