Умак од бруснице од Цлементине – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Юнхи КимВреме: 45 минута
Рецепт:
У комину за кухање 350 гр. Бруснице са 6 клементина, сортиране на кришке, 1/2 кашике. сок од поморанџе и бруснице, 3/4 Чл. шећера, 1 штап цимета и 1 звезда аниса. Доведи прокухајте, а затим смањите топлоту и крчкајте 20 минута. Додајте 1 кашику. сухе бруснице и пирјајте још 15 минута или до соса згушњава. Рецепти са сличним састојцима: сос од брусница, мандарине, сок од поморанџе, бруснице, звездасти анис, цимет
