Сос од бруснице

Сос од бруснице Салса – потпуни рецепт пријатељи: Време: 10 минута У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Салса брусница

• 1/2 кашике. Умак од брусница са целим јагодама
• 1/4 Арт. исецкани листови свеже килантро
• Сок од лимете и лимете 1
• 1 сјецкани јалапено
• 1/2 лука, грубо сецкан и микроталасним током 1 минуту
• 1/4 Арт. насјецкану црвену паприку
• 1/4 Арт. насјецкану зелену паприку
• 1/2 кашике. конзервирани парадајз са мексичким зачинима, исциједити и исјећи
• Гробава со и млевени црни бибер
• Препорука: Сервирајте салсу с пуретином такито, рецепт погледајте у наставку

Турски Такито (тортиља ролне са пуњењем)

• 2 кашике. плус 1 кашика. л. биљно уље
• 1/2 лука, ситно сецкани
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика. л. сецкане јалапено паприке
• 1,5 тбсп. исјецкано кувано пуреће месо
• 1,5 тбсп. сјецкани сир
• 1/2 кашике. конзервирани парадајз са мексичким зачинима, исциједити и исјећи
• Гробава со и млевени црни бибер
• 18 пшеничних или кукурузних тортиља
• Специјална опрема: чачкалице

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, парадајз, бибер јалапено, сок од лимете, сос од бруснице, слатка бибер, ћуретина, цилантро

Припрема рецепта:

1. Ставите сос од брусница, цилантро, ћефте, сок у процесор за храну креч, јалапенос, црни лук, црвена и зелена паприка, парадајз, со и бибер по укусу и млети док све не порумени састојци се не мешају, али ипак ће неки комадићи бити останите нетакнути.
2. Сервирајте са пуретином такито.
   

   Такито са пуретином

   У тави са 1 кашиком. л. биљног уља, пржите лук, бели лук и јалапенос. Скините са ватре и пребаците у велику посуду. У посуди додајте сецкану ћуретину, сир, парадајз и зачините сољу и бибер по укусу. Темељно измешајте састојке.

3. Загрејати колаче у микроталасној на 10 секунди, како би били мекани и податни. Напуните колаче благоваонице кашиком за пуњење и уваљајте у уску цев, осигуравајући је чачкалицом. Прије кухања држите такитас прекривен влажним пешкиром, иначе ће се кукурузне тортиље осушити и пукнути.
4. У широкој тави загрејте 2 кашике. уље до 180 ° Ц. Изложите таките у врућем уљу у серијама и пржите док не постане хрскав, окрећући их у тави да се кувају на све стране, око 3 минута Пренесите такиту на папирне пешкире и со. Извади напоље чачкалице пре послуживања Излаз: 1.5 кашике.