За припрему празничних колачића Мелисса Де Арабиан користи сушене бруснице, мармеладу од наранџе и чоколаду зрнца, па је испало кратко пециво са воћем и орасима подједнако укусна и лепа. Колачићи сами, хрскави и уље је чаробна комбинација основних сластичарница састојци: путер, брашно и шећер. Лако је кувати, а компоненте за горњи слој само треба мешати. Пут колачиће, украшавајући их свечано, на столу окруженом свећама и оно блиста као право мало благо. друзьями: 
Time: 1 сат Тежина: средња Количина: 16 ком. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. (110 г) омекшани несољени путер собна температура
- 1/3 Арт. шећер
- 1 кашика. брашно
- 1/2 кашике кашике со
- 1/4 Арт. сецкани пекан
- 1/4 Арт. сушене бруснице
- 2 кашике. л. мале зрнца чоколаде
- 2 кашике. л. наранџаста мармелада
Рецепти са сличним састојцима: брашно, пекан, брусница сушени, чоколадни чипс (грануле), мармелада
Припрема рецепта:
- Кување колача: Загрејати рерну на 150Ц. У посуди средње величине ручним миксером умутите путер и шећер. У мањој чинији помешајте сол и брашно и додајте путер 1/4 кашике. у исто време. Мешајте док не постане глатко. Не мешати предуго. Од теста обликујте куглу; ако је тесто мекано или се масноћа ослобађа, ставите у хладњак на 15 минута. Тесто разваљајте у слој дебљине 1 цм и исеците у правоугаонике 1,5к5 цм. Тесто ставите на хладан немасти лим за печење. Пеците колачиће 20 минута, док ивице не почну да смеђу.
- У то време правимо посипање воћа и орашастих плодова: Б у мањој посуди помешајте пекан, бруснице и чоколадне грануле са наранџаста мармелада.
- Након 20 минута, извадите колачиће из рерне и изложите слој воћа-ораха на врху погача. Вратите све унутра пећи још 7-8 минута. Послужите охлађено. Колачићи су бољи конзумирати након 1-2 дана.
