Празнично предјело у облику тартлета са невероватним пуњењем од карамелизирани лук и крем од козјег сира припрема се сасвим добро једноставно и испада врло укусно. Да би вам олакшали посао, ин као основу тартлета, узмите купљено тесто за питу и за пуњење – купљени сецкани лук. Кругови су исечени од теста и постављени су у облику за мини муффине. Тада се пуне карамелизирани лук у путеру од маслаца и козе сир. Минијатурне тартлете пече се врло брзо. Послужите их на пладњу и уживајте у невероватној прхкој бази нежно пуњење сира и кремасто зачињен букет укуса. са пријатељима: Време: 50 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (400 г) охлађеног теста за торту
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
- 1,5 тбсп. смрзнути сецкани лук, одмрзнути
- 1 кашика. л. шећер
- 110 гр. козји сир, собне температуре
- 1 велико јаје
- 2 кашике. л. масна крема
- 1 кашика кашике исецкани свежи листови тимијана
- Специјална опрема: 1 метални калуп са противлепни премаз на 12 мини муффина
Рецепти са сличним састојцима: тартлет, козји сир, лук лук, јаја, павлака, тимијан
Припрема рецепта:
- У великој посуди са дебелим дном на средње јакој температури загрејати маслина и путер. Кад се путер растопио, додајте лук, шећер и сол по укусу. Пржите док лук не почне да смеђе. Смањите топлоту на мало и пржите, често мешајући, док лук не порумени карамелизовано, око 10-15 минута. Скините лук са шпорета и оставите да се охлади.
- Загрејати рерну на 190 ° Ц.
- У посуди комбинујте козји сир, јаје, врхње и тимијан. Схифт помешајте у малу запечаћену пластичну кесицу за чување производи. Одрежите угао врећице за одлагање сира.
- Ставите тесто за торту на чисту површину и премажите округли рез за колачиће пречника 6 цм. Изрежите 12 кругова. Убаците тесто у ћелије за мини муффине. Напуните сваки тартлет на пола са охлађеним луком. Спусти се на врх торбе сирна смеса пуњењем посуда до ивице.
- Пеците тартлете док се пуњење не стврдне, око 15-20 минута. Охладите мало, а затим ставите тартлете из калупа и служити.