Он основу раскошног десерта – хранитеља банана, Гуи Фиер спрема тост у тексашком стилу, гурајући унутра дебеле кришке хлеба кремасту мешавину са румом, циметом и соком од поморанџе и послужите их с карамелизированными бананами. 
Time: 40 мин.Тежина: лако Сервис: 4-6. Рецепти користе волуметријске посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тесто за тост:
- 3 јаја
- 1/3 Арт. млеко
- 1/3 Арт. масна крема
- 1/4 жлице природни екстракт ванилије
- 1/4 жлице наранџасти алкохол (препоручена марка Гранд Марниер)
- 1/8 жлице морска со
- 1/8 жлице млевени цимет
Умак од карамеле:
- 1 кашика. несољени путер
- 2 кашике. смеђи шећер (тамп)
- 1/4 жлице млевени цимет
- 1/2 кашике. сок од поморанџе
- 1/4 Арт. тамни рум
- 1 кашика. л. Цреме де банана ликер (банана крем ликер)
- 3 огуљене и насјецкане кришке банане
- 6 дебелих кришки хлеба, бољи од француског или тексашког тост хлеб
Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, павлака, ванилија екстракт, сок од наранџе, цимет, смеђи шећер, Сок од поморанџе, рум, банана, банане, бели хлеб
Припрема рецепта:
- Тесто: У великој посуди комбинујте све састојке са испало је хомогено тесто.
- Сос: Растопити на средње јакој ватри у лонцу путера, а затим додајте браон шећер. Промените док се шећер не растопи. Додајте цимет и сок од поморанџе и довести до кључања. Уклоните посуду са ватре, улијте је користите лук од рума и банане и вратите таву натраг ватра. Подмажите зидове таве водом четком за тесто. Уклоните је са ватре.
- Сипајте 1/4 кашике жличице у малу штруцу. карамел сос и ставите банане. Загрејте се на јакој топлоти. Држите топло.
- Крутони: Загрејте роштиљ на јакој ватри. или тава са лепком. Умочите кришке хлеба унутра тесто, затим их ставите у посуду, окренувши их после 2 минута. Насипати 1/4 кашике сваког тањира за послуживање карамел сос ставите крутоне на врх. Ставите банане на хлеб и прелијте карамел сос.
