Феттуццине са поврћем
У Италији се воле шалити да чак и слава Дантеа бледи у поређењу са тестенином. Италијани су велики мајстори. Најлакши рецепт са минимум састојака ће се победити тако сјајно! А шта смо ми гори? Паста са поврћем – једноставно и укусно јело. Веома постни дани релевантно.
Витаминско изненађење. Тјестенина са поврћем
Колико витамина је скривено у грашку? А шта је са шаргарепом? Додај у ово је лишће кукурузне салате или рукуле, пињола и набавите супер витаминску мјешавину. И све ово једноставно и укусно помешајте га са чувеном италијанском тестенином. Она је тако звано – Витаминско изненађење!
Да скувате једноставну и укусну тестенину са поврћем требаће:
- Тјестенина (по могућности феттуццине) – 400г.
Шта је феттуццине? Једноставно речено, то је тјестенина од траке. Наравно, у Италији “своје” мишљење о овој теми, као и посебне рецепте. 
Наравно, можете користити дугу тестенину, познати резанци. Али покушајте да купите, наиме, фетуццини. “У моду ступендо, делизиосаменте! “- као што би рекли Италијани. (Па, ово само укусно – тако нешто).
- Грашак (може бити грах) – 200г. Купите смрзнуто поврће
- Шаргарепа – 1 ком.
- Биљни јуха – око 0,4 л.
- Зеленило – веома је укусно и лепо користити кукурузну салату, рукавица или босиљак.
- Лук и бели лук. Усредсредите се на укус, љутост.
- Пињоле – опционо.
Много користи за поврће, па маштати.
Можете припремити тестенину са поврћем „Витаминско изненађење“ овако:
Посолите чешњак с луком и ситним комадићима или кришке шаргарепе Али не задуго – око 5 минута.
У блендеру самљети зеље, бели лук (мало) 80мл) биљног уља и бујона. Пошто је јело мршаво, користите јуху од поврћа или гљиве. Можете оставити мало зеленило за украс.
Кухајте феттуццине кратко – 6-7 минута. Важно је да паста није меко.
У јуху од поврћа (100 мл) додајте мало лука, довести до кључања и сипати грашак. Кувајте док спремност
Излијте садржај из миксера у ову ароматичну масу, додајте бибер. Сада остаје само да мешамо овај витамин приправу с 
феттучини. Ваша тјестенина са поврћем је спремна. Поспите ораси.
Укусне идеје
Тјестенину са поврћем можете кувати користећи броколи, Бриселска клица. Све је то припремљено једноставно, врло задовољавајуће и, природно укусна. У посту ће се такво јело свидети свима, јер у њему толико витамина Имамо сличан рецепт – пасте са умаком са маслине. Воли тестенину као што је они воле у Италији. Онда себе реци: “Ин модо ступендо, делизиосаменте!”
