Изненадити госте таквом тортом није тешко. Упркос томе видљива сложеност, основа десерта је само квадратна сунђерасти колачи премазани зеленом кремом. Таква “божићна јелка”, заиста јединствен. Као што одговара симболу Нове године празника, на врху је украшена звездом, па чак и јестива Гарланд. Поделите са пријатељима: 
Време: 2 сата. 45 минута Тежина: средња порција: 20-24 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Са астојци за рецепт:
Сунђераста торта
- Три паковања (430 гр. Сваког) готове суве мешавине за кекс цупцаке
- Три паковања (100 г сваке) готове суве мешавине за ванилију пудинг
- 1,5 тбсп. биљно уље
- 12 великих бјелањака
- Травна зелена гел храна за бојање, за бојење тест
Фростинг
- 1 кашика. плус 2 кашике. л. шећер
- 1 кашика. л. лимунов сок
- Ступ ситне соли
- 6 великих бјелањака
- 510 гр. путер, собна температура, сецкати комади од 4 цм
- 1,5 тсп екстракт ванилије
- Зелена гел храна за бојење, за бојење глазура
Накит
- 3 кашике. л. кокосове пахуљице
- Прелив од белог пецива, за посипање
- 18 бијелих слаткиша од мармеладе
- 36 чоколадних слаткиша са бадемима или кикирикијем, на пример, М & Е
Звезда до врха
- 2 прозирна бомбона од метвице, здробљена
- Специјална опрема: три листа печења са страницама 46 цм до 33 цм; велико постоље за картонске картоне или даска за сечење; владар; сластичарска врећица са малим уторима рупа; звездасти колач за резање колачића 5 цм; свијећа за рођенданску торту; дугачка дрвена скевер; закривљена лопата за пециво
Рецепти са сличним састојцима: Микс за печење колача, пудинг ванилија, јаја, шећер, лимунов сок, путер, ванилија екстракт, кокос, конфети, мармелада, чоколада слаткиши лизалице
Припрема рецепта:
- Бисквит: Загрејати рерну на 177 ° Ц. Покријте три тепсија са страницама димензија 46 цм до 33 цм спреј за кухање, затим прекријте пергаментним папиром, који такође поспите.
- Помијешајте припремљене суве смјесе за бисквит и пудинг у чинији стационарни миксер опремљен оштрицом млазница. Помешај мала брзина за комбиновање. Без повећања брзине, додајте биљно уље, бјелањке, 2 1/4 кашике. воде и 20 капи травнато зелено бојање хране. Мешати док се не комбинују. Повећајте брзину на средњу и туку док се маса не повећа. у волумену, постајући лакши и уједначенији (око 5 минута).
- Сипајте добијено тесто у припремљене плех за печење. Масу изгладите закривљеном лопатом за пециво. Пеците док се на врху не појави златна боја, а ивице се одмакну стране таве (око 15 минута). Помери се на решетки и дај охладити у потпуности на плехима за печење. Затим оставите у замрзивачу пре отврдњавања (отприлике 30 минута).
- Глазура: у међувремену у лонцу закухати толико воде да ако на врх ставите посуду отпорну на топлоту стационарни миксер, течност није додирнула његово дно. Додајте у посуду шећер, лимунов сок, со и бјелањке. Руком умутити. Ставите посуду преко кључале воде и туку док смеша не постане топло на додир и шећер се неће потпуно растопити. Придружите се стационарни миксер опремљен вилицом. Умутите средње велике брзине док се маса не охлади, а од протеина формираће се постојани врхови (10-15 минута).
- Умијешајте неколико комада путера и наставите умутити, пазећи да се претходно уклопе у смешу него додајте следеће. Када унесете сав путер, наставите да лупате средњом и великом брзином. Смеша ће пасти и изгледаће увијено. Наставите да кухате док глазура опет неће бити хомогена и проширила се. Убризгавајте постепено, без искључивања миксера, екстракта ванилије и боја хране зелене боје лишћа. Беат док глатка и јарко зелена боја. (Ако је глазура врло мекана или закрпљена, ставите у фрижидер да се смрзне, али и даље ће погодно за посипање; умутити пре употребе до светлости доследност.)
- Да бисте саставили торту: померите прву торту на даску за сечење и ивице обрежите назубљеним ножем. Коришћењем владар, изрезао је два квадрата из кекса са страницом од 20 цм, други два са страницом од 7,6 цм и три квадрата са страном од 5 цм замрзивач док сече остале кексе.
- Померите другу торту на даску за сечење и обрежите ивице са назубљеним ножем. Помоћу владара изрезујте је из кекса квадрат са страницом од 23 цм, други са страном од 18 цм, трећи са страна 10 цм и четврта страна 2,5 цм замрзивач док сече остале кексе.
- Премјестите трећу торту на даску за сечење и обрежите ивице са назубљеним ножем. Помоћу владара прережите бисквит на два дела квадрата са страном од 15 цм, три квадрата са страном од 13 цм и једног са страницом од 10 цм. Спремите оквир да бисте га користили у другом пута.
- Ставите малу количину глазуре на велико постоље колач или на дасци за сечење тако да се колачи не померају по њему. Спажљиво поставите велику закривљену лопатицу на врху је квадратни колач са страницом од 23 цм. Нанесите слој глазуре унутра центар кекса, не досежући ивицу. Ставите на врх торте са стране 20 цм, лагано померајући тако да углови од 2 квадрата не били су комбиновани. Раширите мало глазуре у средини секунде сунђерасти колач без размазивања до ивице. На врх ставите још једну торту 20 цм у страну, померајући се тако да његови углови нису изнад углови квадрата испод. Исто урадите и са осталима користећи кексе користећи све мање и мање. Наставите савијати њих једни против других, премештајући се и подмазујући глазурама.
- Изрежите дрвени скелет на дужину од 25 цм и залепите у торту одоздо према доле да додате десерт отпорности.
- Преосталу глазуру ставите у сластичарску кесу с малом браздана рупа. При кретању посадите редове појединачних “лишћа” доле и покривајући их избоченим горњим деловима колача, стварајући илузија борових иглица. Кексе оставите какви су.
- Украси: поспите торту кокосом и белим пециво за симулацију снега.
- Да бисте направили „вијенац“: изрежите слаткише од мармеладе преко два. Притисните сваку половину исеченим на дно чоколаде бомбонске таблете за прилог. Прелити у свеже посађено глазура за прављење божићне ретро вијенца.
- Звезда на врху: Загрејати рерну на 150 ° Ц. Лагано спрејом за кување спрејом метални калуп за колачиће у облику Звезде од 6 цм и прекривене пергаментним папиром пан
- Ставите калуп за колаче на лим за печење и сипајте слој у њега здробљени слаткиши од нане. Пеците док слаткиши ће се растопити и неће испунити образац (4-6 минута). Оставите да се охлади 3 минута, а затим извадите из калупа.
- Пре сервирања ставите свећу за рођенданску торту на врх колач стављањем звезде испред. Упали свећу.
