Торта од чоколадног бадема за романтично вече – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Кон Пулос Вријеме: 1 сат. 20 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 8 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 чл. бланширани, сјецкани бадеми
- 12 кашика. л. (30 гр.) Несољени путер, сецкани на коцкице, плус више за подмазивање
- 250 гр тамна чоколада, исецкати
- 2 кашике. л. мрвице хлеба
- 3/4 Арт. шећер
- 3 велика јаја, одвојите протеине од жуманаца
- 3 жумањка
- 1 корица наранџе
- 1 кашика. л. тамни рум
- 1/2 кашике кашике со
- Шећер у праху и шлаг, за украс
Рецепти са сличним састојцима: тамна чоколада, јаја, бадеми, ром
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 170 ° Ц. Наздравите бадемима на листићу печење до благо златне боје, 6 – 7 мин. Охлади онда самљети у прерађивачу хране.
- Растопите путер и чоколаду у воденој купељи у посуди, постављену преко лонца с кључалом водом (не остављајте посуду вода на додир). Мешајте чоколаду док постићи глатку конзистенцију. Извадите из водене купељи и лагано цоол.
- Подмажите дно и странице подељеног калупа пречника 22 цм покрити крушним мрвицама.
- Одложите 2 кашике. л. гранулирани шећер. Умутите 6 жумањака и остатак шећера миксером док не постане бела, око 3 минута У отопљену чоколаду умутите кору наранџе, рум и сол. Умијешајте бадеме.У чисту посуду истуците 3 бјелањка све док прозрачност Постепено возите преостала 2 кашике. л. шећер. Изложите на чоколадну масу и измешајте. Исправите тесто у облику.
- Пеците чоколадну бадемову торту 35 – 40 минута., све док се чачкалица која је убачена у његов центар не очисти излаз. Хладити у рерни 10 минута.
- Прекрижите ножем око калупа и отпустите торту. Сервирајте мало топло, посуто шећером у праху. Украсите сваки по жељи Сервирање са шлагом.
