Торта од палачинки са преливом од јагода са шампањцем – детаљан рецепт кување.
Аутор рецепта – кулинарска списатељица Јенни Роснстрак
Time: 45мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Палачинка торта
- 3/4 Арт. вода
- 1/2 кашике. млеко
- 2 јаја
- 1 кашика. премиум брашно
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике со
- 1 кашика. л. шећер
- 1/4 Арт. растопљени путер, плус 3 кашике кашике. л.растопљено уље за кување
Прелив од јагоде са шампањцем
- 360 гр. јагоде исечене на 4 дела
- 3 кашике. л. шећер
- 1/2 кашике. охлађеног шампањца, газираног вина или јабуковаче
Рецепти са сличним састојцима: палачинке, јагоде, шампањац, брашно премија, јаја, млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 95 ° Ц; ставите трпезарију у њу тањир За тесто за палачинке. У великој чинији помешајте умутити пре уједначености вода, млеко, јаја, брашно, прашак за пециво, со, шећер и 1/4 кашике. растопљени путер. Не мешати предуго.
- Подмажите површину тепсије са лепком истопљени путер, ставите на средњу ватру. Сипајте 1/3 кашиком ст. тесто и нагните таву да добијете танку палачинку пречника око 20 цм. Преокрените када рубови изгледају хрскава, а у средини ће се појавити рупе. Тост још 1 мин. доспремност. Палачинку ставите на тањир у рерну да не би пала охладио. Од преосталог теста по потреби скувајте грицкалице подмазивање тепсије уљем. Готове палачинке равномерно распоредите један на другог. пријатељу. Требао би испасти око 10 ком.
- За шумеће јагоде. У средњој посуди комбинујте Јагоде са шећером и лагано измешајте. Сипајте бобице газираног вина и ставите 10-15 минута. у фрижидеру. Сипајте даље торта за палачинке пре сервирања.
