Корак по корак рецепт за фотографију невероватно лепе ускршње торте у облику јаја украшена неслатним кондиторима у боји, груба шећерне и чоколадне глазиране дражеје. Чоколадне торте изнутра кремасто остакљена која уопште није тешка кувајте. Поделите са пријатељима: Време: 5 сати. Тежина: средња порција: 1 2 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Чл. ) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торте
- 3/4 Арт. кокосово уље и још више за подмазивање калупа
- 2 кашике. брашно плус више у облику праха
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1/4 жлице сода бикарбона
- 110 гр. исецкану незаслађену чоколаду
- 1 и 1/4 чл. топла вода
- 1/3 Арт. какао прах
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 1/2 кашике кашике со
- 5 великих јаја
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
Кремаста глазура
- 550 гр путер на собној температури
- 1/4 жлице со
- 5 кашика. шећер у праху
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 3 кашике. л. пуномасно млеко
- Груби шећер, кондиторски прах и остакљени чоколадни дражеј за украс
Рецепти са сличним састојцима: кокосово уље, брашно, чоколада без шећера, какао, шећер, јаја, екстракт ванилије, путер павлака, шећер од глазуре, млеко, конфети
Припрема рецепта:
- Направите бисквит: Загрејте рерну на 180 ° Ц. Лагано намажите биљним уљем и поспите брашном 2 округлице посуду за печење пречника 20 цм, протрести вишак брашна. Мик брашно, прашак за пециво и сода у посуди средње величине; остави по страни страна.
- У мало растопите кокосово уље и незаслађену чоколаду пирјати на умерено слабој ватри, повремено мешајући; полети од ватре. У великој посуди умутите топлу воду и какао прах пре глатка. Сипајте растопљену чоколаду помешајте мешањем да бисте помешали састојке. Додајте гранулирани шећер со и со и мешати док не постане глатко. Измешајте једно по једно јаја и затим додајте екстракт ванилије. Додајте суву мешавину састојака и мешајте док не постане глатко.
- Распоредите тесто између припремљених облика. Закухајте унутра у року од 30-35 мин., врх бисквита би требало благо излечити притиснуто. Пребаците у жице и оставите да се охлади 10 минута без уклањања из калупа, а затим извуците нож између кекса и странама калупа и извадите на роштиљ да се потпуно охлади.
- У овом тренутку припремите кремасту глазуру: у великој мери Помоћу миксера туците миксером уље и со миксером на средњој брзини све док кремаста конзистенција око 1 мин. Пребаци се на мале брзине и постепено мешајте шећер од глазуре. Повећај брзину до средње и туку док се компоненте не комбинују. Додај ванилије и туку на умерено великој брзини 2-3 минута. доконзистенција ваздуха. Додајте млеко и мешајте док хомогеност.
- Сакупите торту: Изрежите конвексне врхове кекса коришћење дугачког ножа са назубљеним сечивом; пребацивање на посуда. Сваки бисквит исеците на 2 идентична слоја за торту (оставите наслагани колачи). Разрежьте оба коржа на 2 части,сместившись на 1,3 см от центра. Добићете 4 полумесеца мањи и 4 полумесеца већи.
- Поставите четири велика полумесеца један на други, ширећи глазуру између слојева. Ставите гомилу с одрезаном страном према доље на лист пергамента папир. Поновите са малим полумесецом да направите други сноп од 4 слоја, а затим окрените сноп доле и причврстите га на велику хрпу помоћу глазуре.
- Обрежьте края меньшей части торта, придавая слегка заостреннуюформу. Пребаците украс у посуду.
- Изрежите закривљени врх торте тако да је има глатки заобљени облик; ставите украс у посуду. Додајте 2-3 ст. л. глазура у посуди са остацима кекса и изгњечити виљушком, тако да постану мокри. Обмажьте получившейся смесью торт сверху,одоздо и са свих страна да бисте је заокружили и дали облик јаја.
- Прекријте цео колач танким слојем глазуре (ово је основно груб премаз, не би требао бити савршен). Стави унутра у хладњаку док се не очврсне отприлике 30 минута. Покријте торту преосталу глазуру, по потреби употребите више глазуре прилагодите облик, приближавајући га облику јајета. Покријте торту груби шећер, неслане кондиторије и глазиране дренаже, смјештајући их у редове. Хладити док не отврдњавање најмање 20 минута