Пробајте необичан тост с авокадом с јајетом и поврћем. Половине авокадо преливен прженим уљем белог лука, хрскав мрвице хлеба, пржена јаја се полажу на врх и све је украшено танке кришке ротквице, зелени лук и кап љутог соса. Послужите тосто са авокадом за занимљив доручак или једноставно вечера. Сигурно ћете уживати у њеним занимљивим комбинацијама текстура, када се хрскава љуска од крекера претвори у њежну крему каша од авокада, преливена мешавином промућаног жумањка и љути сос Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 340, укупно масти 29 г, засићених масти г., протеина 9 г, угљених хидрата 1 4 г. влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г пријатељи: 
Време: 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кришке белог хлеба исецкане на комаде
- 2 режња белог лука, огуљена и згњечена
- 4 жлице. л. маслиново уље
- 2 зрела авокада, огуљена, нарезана и исечена заједно на пола
- 3 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 4 велика јаја
- 2 ротквице, танко насецкане
- 1 перје зелени лук, ситно сецкани
- Врући сос и кришке лимуна за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: бели хлеб, бели лук, авокадо, лимунов сок, јаја, ротквице, зелени лук, љути сос, лимун
Припрема рецепта:
- Самљети хлеб у блендеру до сасвим фине мрвице (требало би набавите око 1,5 кашике.)
- У великој тави са нелепљивим премазом умерено на јакој ватри загрејати бели лук и 3 кашике. л. маслиново уље док бели лук неће пржити и арома неће нестати, 3-4 минута. Баци даље бели лук. Додајте мрвице хлеба и пржите, често мешајући, док златне боје, 5-7 минута. Ставите на тањир покривен папирни пешкир и сол.
- Обришите посуду чистим папирним пешкиром, додајте преосталих 1 кашика. л. маслиново уље и загрејати на јакој ватри. Разбијте јаја и пржите док спољни ивице не буду хрскаве и чипкасто, али жуманце ће и даље бити мало влажно, 1-2 минута. Уклоните са ватре и оставите у шерпици док жуманцеви не прокљувају, 1-2 минута.
- Кришке половина авокада намажите и обилато посолите. Када радите са по једном половином, убаците авокадо унутра крушне мрвице, лагано их окрећући и пљескајући, да се покрије цела површина и удубљење. Преостале дробтине издвојити крекере.
- Да бисте послужили, на малу ставите 1 половину авокада тањир. Поспите са мало хлебних мрвица и ставите пржена јаја на врх, поспите зеленим луком, ротквицом и посути топлим сосом.
