Трешња ролада “Црвени баршун” – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: ЛевиСмеђе време: 1 сат. 5 минута Тежина: лако Сервирање: 10 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл. ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Тесто
- 2 кашике кашике екстракт бадема
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/3 Арт. кефир
- 3 велика јаја
- 2 кашике. сок од цоле или трешње
- 1,5 тбсп. премиум брашно
- 2 кашике. л. какао прах
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода за пиће
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1 кашика. л. бојање црвене хране
- 1/2 кашике кашике со
- Шећер у праху, за посипање
- Маслац, за подмазивање калупа
Пуњење
- 120 гр. крем сир, собне температуре
- 1,5 тбсп. масна крема
- 2 кашике кашике екстракт бадема
- 1/3 Арт. гранулирани шећер
Рецепти са сличним састојцима: крем сир, кефир, јаја, павлака, екстракт бадема, екстракт ванилије, какао, сок од вишње, брашно врхунски разред
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Лим за печење премажите маслацем са странама (величине 28 до 43 цм.) ставите пергамент папир и опет премажите маслацем, лагано поспите брашном.
- Скухајте сируп од вишње: ставите у шерпу у теглу прокухајте сок од вишње и кувајте на умереној ватри, док се не смањи запремина на 1/2 кашике, отприлике 10 до 12 минута. Супер.
- За прављење колача: у посуди измешајте брашно, какао прах, прашак за пециво, сода бикарбона и со. Умутите у засебну велику чинију гранулирани шећер, биљно уље, кефир, јаја, црвено бојило, екстракт бадема и ванилије и сируп од вишње.Додајте смесу брашно и мешајте док не постане глатко. Излијте тесто припремљену тепсију и пеците док се торта не испече, око 15 минута Извадите торту из рерне и ставите у фрижидер 5 минута
- Поспите постељину (не би требало бити фротирне крпе) шећер. Окрените торту на пешкир и извадите пергамент папир. Од торте исеците неравне ивице. Са уског краја торту ваљати пешкиром, потпуно охладити ролл.
- Припремите надјев: помешајте крем сир у посуди, 1/2 ст. крема и екстракт бадема У посебној посуди победите користећи миксер 1 кашика. крема са шећером док се не згусне и бујна маса. Затим лагано измешајте шлаг и крему сир. Или кувајте пуњење у другој варијанти, од кремасте сир.
- Припремите роладу: проширите охлађену торту и распоредите пуњење по целој површини. Затим пажљиво уваљајте ваљајте и ставите на тањир. Потребно је посути ролшуном од црвеног баршуна шећер од глазуре. Нудимо вам да скухате црвени баршун, торту врло укусна и једноставна за припрему.