Цхаллах тост – детаљан рецепт за кување друзьями: 
The photoПосуђе: Кувар Јохн Пенце Време: 3 сата. Потешкоћа: Лако Количина: 1 крух Рецепти користе мјерне посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 4 кашике кашике активни суви квас
- 1/3 Арт. шећер
- 1 кашика. топла вода (приближно 43 ° Ц)
- 6 кашика. л. растопљени путер
- 3 јаја
- 3,5 – 4,5 кашике. пшенично брашно
- 1 кашика. л. со
Рецепти са сличним састојцима: халаха, квасно тесто, брашно, јаја
Припрема рецепта:
- Ставите квас, шећер и топлу воду у посуду. Промените и оставите стајати око 10 минута док смеша не постане кремаста и пјенаст. Додајте растопљени путер и јаја, добро мик. Брашно помешајте са сољу. Додајте квасцу 1-2 кашике. у време док не добијете меко тесто. Ставите тесто на добро намочену даску и гњечите док не постане глатка и еластична, око 5 мин.
- Затим ставите тесто у велику, подмазану форму окрените је тако да буде прекривено уљем. Поклопите лепљењем фолије или пешкир и оставите на топлом месту сат времена док тесто не добије дупло запремина. Загрејати рерну на 190 ° Ц. Замесите тесто, од њега обликујте хлеб и ставите унутра тепсија са подмазаним хлебом. Пеците халаху око сат времена до хлеб неће постати златно браон, а када га нарежете неће испуштају туп звук. Оставите да се охлади пре него што нарежете.
