Мајмунски хлеб – популарно америчко пециво у облику пите или велики колач печен од разних куглица ваљаних од теста са пуњењем које су раздвојене рукама и једу. Вероватно његово име и настао је од начина прехране овог хлеба, слично мајмуну навике. Иако се мајмунски хлеб углавном пече слатки, ни мање ни више испада укусно и са љутим пуњењем. Кувајте надјев главних састојака цхеесебургера: мљевена говедина, сир, кисели краставци, сос и хрскава сланина. Умотајте га кругове тесто, формирајте куглице и разваљајте у сусаму. Сакупи куглице од великог хлеба и испеците. Укус је такав прави цхеесебургер. Ово предјело биће хит код куће вечеринке. 
Time: 1 hour. 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8-10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3/4 Арт. кечап
- 3/4 Арт. мајонез
- 3/4 Арт. ситно сецкане киселе краставце
- 1/3 Арт. сенф
- 7 трака сланине
- 2 кашике. л. уља уљане репице
- 360 гр. млевеног меса из цервикално-лопузног дела говедине
- 1 мали црвени лук, ситно сецкани
- 6 кришки сира, грубо сецканих
- 1/4 Арт. сезамове семенке
- 2 паковања од 462 гр. охлађено тесто за слојевите лепиње на јогурт (кексе од пињеног млека)
Рецепти са сличним састојцима: кечап, мајонез, краставац кисели сенф сланина мљевени говеђи сир црвени лук сусама, тесто од пецива
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Поспите калуп за кулинарски спреј за торту са рупом од 12 кашика.
- У посуди средње величине помешајте кечап, киселе краставце и сенф. Посолите и попаприте.
- Сланину разваљајте у великој тави и загрејте на средње јакој ватри. Пржите док не постане златно и хрскаво, отприлике по 4 минута са сваке стране. Сланину ставите на тањир обложен папирним пешкиром улијте растопљено масноће из таве другу посуду и оставите за другу употребу. Исецкајте сланину у комаде димензија 2,5 цм.
- У истој посуди загрејте уље на средње јакој ватри. Када почне да трепери, додајте млевену говедину, прстохват соли и мало бибера. Пржите тако што мљевено месо разбијете дрвеном кашиком док је на местима не смеђе и не пржи се у потпуности, 3-4 минута. Додајте лук и кувајте, непрестано мешајући, док не постане прозиран и мекоћа, око 2 минута. Користите прорезу кашику за померање месне смеше у посуди средње величине, течност оставила у тепсији. Умешати млевеног меса 1 кашика. кечап сос. Охладити мало и промешати у сецкано сир.
- У плиткој чинији поспите сезамове семенке.
- Сваку лепињу поделите на 2 тања круга (тесто слојевит, па се лако одваја). Исправите комадић теста између дланова. Извадите око 1 кашику. л. млевеног меса у средину круга од тесто и ставите комад сланине на врх. Скупите тесто около плочице и заптивене у малу куглу. Завијте глатко дно куглице у сезамовим семенкама. Ставите лопту у припремљени облик посолите, па поновите исто све док не буде дно обрасца прекривена куглицама од теста. Затим поделите преостало тесто за пецива и напунити пуњењем сланине, радећи исти метод, али не ваљајте семенке сезама. Ставите уједначен слој.
- Пеците мајмунски хлеб до златно браон до тесто се пекло, 50-55 минута. Ставите на тањир и извадите форму. Оставите 10 минута. Послужите топло уз преостали сос од кечап.
