Кување овог соса не треба много времена, али изгледа лепо и спектакуларно на празничном столу. Послужите га уз месо јела или салате. Користите у печењу. Крупне бруснице и нежне шлаг ће надопунити јело занимљивим укусом сочетанием. 
Time: 10 мин.
Рецепт:
Ставите 4,5 кашике кашике. сос од брусница са целим бобицама, поспите кором половином наранџе и загрејте, мешајући, док сос неће постати течнији. Шлаг мало засладите шећер од глазуре и помешајте у сосу од брусница без мешања у потпуности и стварајући привид мермерног узорка. Рецепти са сличним Састојци: брусница, сок од бруснице, крема
