Човјек од медењака један је од симбола Божића, и његова слика може бити снимајте не само на фигурама из медењака, већ и на велика свечана торта. Најлакши начин за прављење такве торте је од цупцакес. Ставите ђумбир колаче један поред другог људског облика, а врх чоколадним кремом од ђумбира до није било празнина између колача и лик је изгледао као да је цео. Украсите чоколаду од медењака разним слаткишима и бомбонама, дајући му лице и дугмад и направи обрисе краљевске глазура. Таква торта развеселит ће све својим изгледом и њеним изгледом чак ни не треба да сечеш. Само раздвојите кексе од човека и наслаждайтесь. 
Time: 1 hour. Потешкоћа: Лагане порције: 24 ком. (2 колача по порцији) У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Ђумбир крема
- 440 гр. (2 кашике.) Незаслађени путер, соба температура
- 3 кашике. л. меласа без конзерванса
- 1 кашика. л. чоколадна орасна паста, на пример, Нутелла
- 3 кашике. шећер у праху
- 0,5 тбсп. незаслађени какао
- 1 кашика кашике млевени ђумбир
- 1 кашика кашике природни екстракт ванилије
- 1/4 жлице со
Човек од медењака
- 48 мини цупцакес-а (по могућности ђумбир) у облику папира полети
- Разни слаткиши, мармелада за жвакање и краљевска глазура за украшавање
- Специјална опрема: велика и равна јело за сервирање, велика торта са пецивом звезда и мала пецива са једноставном округлом руком напојница
Рецепти са сличним састојцима: путер, меласа, чоколадно орахова паста, шећер у праху, какао, млевени ђумбир, екстракт ванилије
Припрема рецепта:
- За крему од ђумбира: У великој посуди истуците миксером путер средње брзине, меласа и чоколадни орах паста до хомогене конзистенције. Остружите смешу са страна посуде. Додајте шећер од глазуре, какао, ђумбир, ванилију и со и додајте со умерено мала брзина, повећавајући се како додајете састојци. Умутите умерено великом брзином за неколико секунди док крема не постане потпуно хомогена.
- За човека од медењака: Ставите цупцакес-е на посуду унутра облик мушкарца (потребно је направити око 14 колача главе, 14 цупцакеса за руке и груди и 20 цупцакеса за трбух и ноге).
- Пребаците крему у велику сластичарску врећицу са врхом звијезду и испустите са коврчама, великодушно покривајући врхове сваког цупцаке (крема на сваком цупцаке-у треба додиривати крему на сусједну цупцаке). Затим празнине попуните кремом. Украсите особу бомбоне и слаткише. Напуните малу сластичарску кесу округли врх са краљевском глазуром и украсом медењака човек по вољи.
