Најједноставнији цупцакес од киселе павлаке с њежном аромом ванилије и прозрачно крема упркос свом изгледу успева да засити велику количину људи, на пример, на венчању. Цупкекес се послужује са преливом од велике морска со и орашасти плодови. Рецепт је дизајниран за 22 стандардна или 48 мини цупцакес. 
Time: 55 мин.Тежина: лако Количина: 48 цупцакес-а. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Цупцаке
- 2/3 Арт. павлака
- 2 кашике кашике сода
- 1/2 кашике кашике со
- 2 јаја
- 1 целог зрна ванилије сећи заједно
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 1 кашика. (230 гр.) Слани путер
- 2 кашике. премиум брашно
Скута са кремом од карамеле
- 350 гр коцкице путера и охлађено
- 110 гр. охлађени крем сир
- 3 кашике. шећер у праху
- 1 кашика. карамел сос долце де лецхе
Топпинг
- Сјецкани ораси индијске орахе
- Фростинг
- Груба морска со
- Посластичарство
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, крем сир, Долце де Лецхе крема, шећер од глазуре, екстракт ванилије, јаја, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати пећницу на 170 ° Ц (или 160 ° Ц за ц конвекција). Залијепите рупе са 24 калупа за папир (или 48 мини калупи).
- У стационарном миксеру помешајте лопатицом кисела павлака, сода, со и јаја до глатка. Остружите семенке од махуне ванилије и додајте у мешавину јаја са шећером. Умутити до беле.
- Узмите малу посуду и ставите у њу растопљено путер. Кухајте 1 кашику. вода. Пребаците миксер на на мало брзине, наизменично додајте воду, путер и брашно мешавина јаја. Стресите смешу са страна посуде и наставите мешати док не постане глатко.
- Тепсије за колаче напуните 2/3 теста.
- Пеците до златно смеђе боје до колача пеците 22 мин ако су стандардне величине или 16 мин. за мини-капкейков. Охладите цупцакес на жицама сталак. Стави на врх скута и карамел крема. Украсите било којим преливом по избору чоколадни колачи од кикирикија са сиром чоколаде крема.Крем од карамелне скуте: помоћу миксера са шлагом туците путер 2-3 минута. Додајте крем сир и тукли док не постане глатко. Успорите и додајте шећер у праху у малим порцијама. Блендајте до кремасте текстуре. Умешајте карамел сос.
