Направите уживање од бруснице за које није потребно кључање. Само помешајте бруснице, крушке и поморанџе са шећером и послужите. Може бити користити као сос за месна јела и као џем, намазав на тост или крекеры. 
Time: 10 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 мала наранџа
- 350 гр бруснице
- 1 крушка, огуљена и исецкана
- 0,5 тбсп. смеђи шећер
- Прстохват грубе соли
- 3 кашике. л. пржене и сецкане пециве
Рецепти са сличним састојцима: бруснице, сос од брусница, шећер браон, пекан, поврћа, наранџе, крушке
Припрема рецепта:
- Оперите и осушите поморанџу. Изрежите је заједно са кором танке кришке и ставите у процесор за храну. Додајте бруснице, крушка, шећер и со. Самљети да се направи маса у малим комадима.
- Ставите сос у посуду и ставите у хладњак најмање 2 сати. Релисх се може чувати 2 дана. Пре сервирања поспите пеканима и измешајте све састојке.
