Умак од брусница – детаљни рецепт за кување. друзьями: 
Time: 1сат Тежина: лако Сервирање: 12 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 500 гр. смрзнуте бруснице
- 2 кашике. сок од поморанџе
- 3 кашике. ђумбир але
- 2 кашике. л. јаворов сируп
- 2 кашике. л. светло смеђи шећер
- 1/2 кашике кашике груба со
- 1 наранџаста боја
Рецепти са сличним састојцима: сос од брусница, алеви ђумбира, смеђи шећер, кору наранџе, сок поморанџе, јавор сируп, бруснице
Припрема рецепта:
- Комбинујте све састојке у нереактивној тави (нехрђајућем) челика) и прокухати. Смањите ватру и угасите мешајући повремено 30-45 минута или док течност се неће смањити за половину.
- Темељито исперите мешалицом за умивање или непомично блендер до глатке. Прилагодите укус и послужите умак мали оквири (мали керамички калуп отпоран на топлоту, која се користи за кување и послуживање порционо посуђе).
