Вампир цупцакес “Црвени баршун”

Злокобно крвави колачи изгледају као да их је сам угризао Гроф Дракула. Али у стварности је то само укусно мармелада од малине и ако сами гризите зубе на овим колачима, у у средини ћете имати још течни слатки надјев. Велика посластица за Ноћ вештица или лопти вампири. Пеците кексе од сунђерастих колача Црвени баршун, напуните њихова средина са чоколадом и јарко тонираним џемом и на врху покријте укусна крема од белог сира, на којој је тако оскудне “крваве” мрље ће изгледати спектакуларно. Шта је било згодније сипајте џем у „залогаје“, умочите крај цеви у њу, прстохватите прстом ставите супротни крај и увуците застој у отверстия. Пхото Вампире Цупцакес Time: 1 час. 35 минута Тешкоћа: лако Количина: 12 цупцакеса Рецепти који се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Чл ) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Цупцакес

  • 1 и 3/4 чл. брашно за колаче
  • 1 кашика. гранулирани шећер
  • 1/4 Арт. какао прах
  • 3/4 жлице сода
  • 0,5 тсп ситна со
  • 0,5 тбсп. јогурт
  • 0,5 тбсп. биљно уље
  • 0,5 тбсп. павлака
  • 1 кашика. л. црвено обојење хране + кап боја за преливи
  • 2 кашике кашике јабуково сирће
  • 1 кашика кашике екстракт ванилије
  • 1 велико јаје на собној температури
  • 1 плочица 90 гр. тамна чоколада
  • 1 кашика кашике кокосово уље
  • 1 кашика. џем од малине
  • Специјална опрема: торба са великим пецивом округла млазница и слама

Крем од сира

  • 250 гр крем сир крема на собној температури
  • 6 кашика. л. (90 гр.) Маслац на коцкице, собна температура
  • 1 кашика. шећер у праху
  • 0,5 тсп екстракт ванилије

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, крем сир, шећер од глазуре, екстракт ванилије, кокосово уље, јогурт, павлака, јабуково сирће, тамна чоколада, какао, џем од малине, јаја

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 175 ° Ц. Положите канте за папир унутра метални калуп за 12 муффина.
  2. Цупцакес: Просијати брашно, шећер, какао, сода и со. У другој великој посуди умутите јогурт, биљно уље, павлака, бојање хране, сирће и ванилија јаје.
  3. Течној смеши додајте брашно и мешајте док не постане глатко. конзистентност. Излијте тесто у калупе. Пеците док чачкалица уметнута у средину колача неће успети с неколико њих влажне мрвице, 16-18 минута. Ставите кексе од метала обликујте и потпуно охладите на жичаном постољу.
  4. У малој микроталасној посуди помешајте чоколаду и кокосовог уља и загревати док се чоколада не истопи, отприлике 1 минута. Промесајте, а затим поново ставите у микроталасну током 15 секунди да се добије хомогена маса.
  5. Помоћу малог оштрог ножа исеците и уклоните средину од сваког колача без резања на дно и напуштања зидова Дебљине 0,5 цм (једите мрвицу). Подмажите рупе растопљеним чоколаду и ставите у замрзивач док чоколада замрзава се око 15 минута.
  6. У малој посуди помешајте џем, 1 капи црвене хране боја и 1 кашика. л. вода до хомогене конзистенције. Изложите 1 ст. л. џем у рупу сваког колача.
  7. Крем од сира: у међувремену у великом Умутите кремасту посуду са електричним миксером на средњој брзини крем сир до глатког, отприлике 2 минута. Постепено мешати у путеру док не постане глатко. Додај шећер и глазуру од ванилије и туку док не постану светли и бујни масе, око 1 минут. Ставите у торбу с великом торбом округла млазница. Ставите крему на врх колача покрити џемом.
  8. Пробијте две рупе налик угризима на цреву за крему вампири, правећи пробоје само за колаче, не допирући преливи. Излијте преостали џем у рупе да личе крв

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: