Дивовска пита од переца биће укусна и спектакуларна ужина на забави. Готово тесто за пицу разваљајте у дугачко слој. Напуните га сиром и киселом јалапеносом и заприте надев развлачењем целог теста у дугачак конопац. Формирајте велику перецу и пеците је у рерни. И њему кора је за неколико имала укус правих переца неколико минута док не буде спремно, намажите површину сочном раствором и поспите великим кристалима соли. Ставите готову перецу унутра средина стола и гости ће се раздвојити комад по део заједно са лепком острой начинкой. 
Time: 50 мин.Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 паковања од 400 гр. охлађено тесто за пице
- 12 кришки сира
- 12 резаних киселих махуна јалапено
- 1 кашика. л. сода бикарбона
- 2 кашике. л. (30 гр.) Растопљени путер
- Соли за переце или другу грубу сол за прелив
Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, јалапенос, сыр
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Поспите посуду за печење спреј.
- Проширите две кришке тесто за пиззу и слажите их једну на другу још један. Из тијеста разваљајте слој димензија 90 к 12 цм. Распоредите сир по дужини теста тако да буде потпуно била прекривена сиром. На средину поспите јалапенос. Савијте пресеците тесто на пола и стисните ивице заједно да се добро запечате надјев. Тесто разваљајте и развуците рукама Коноп дуг 150 цм
- Од конопа обликујте џиновску перецу и ставите је припремљена тава. Пеците док тесто није готово у потпуности печено и није прекривено златном коре, око 30 минута.
- Отопите соду у 0,5 кашике. топла вода. Переце уље малтер и наставите да се пече до тамно златне боје и хрскав, још око 10 минута. Маслац Претзел уљем и поспите сољу. Оставите да се хлади 5 минута, а затим сервирајте топло.
