крутони са зеленилом и сиром бели лук
Добро јутро у викендици почиње укусним доручком. Ако је укључен “сеоски” крутони са сиром Рицотта појављују се на столу, није потребан аларм! Требате додатак! Пошто нема много укусног дешава се Зашто “земља”? Јер мирисно зеље само са кревети!
Сеоски крутони са сиром од рикоте
Гастроманија Европљана је босиљак. У овом јелу он је посебно открива своје “љубичасте” тајне. Сви болно изабрани састојци! Позовите за укусно и брзо доручак!
За кување сеоских крутона са зачинским биљем и сиром Рикота нам треба:
- Батон – 1 ком.
- Парадајз – 3ком. (боље је узети меснату слатку сорту).
- Сир – 200г.
- Зелена салата је мали лук.
- Чешњак – 2 режња.
- Биљно уље за прељев и пржење (ако се не користи) тостер)
- Балзамични сирће – 1 кашика
- Зелење: босиљак, оригано (оригано).
- Црни бибер.
Комбинација три укуса – босиљка, оригана и белог лука фаетастично! Али не само дух крутона разликује ово јело. Сир Рицотта се сматра дијеталном посластицом. Њежни сродник Фета а масцарпоне се одлично слаже са крекерима, десерти, салате, свеже зачинско биље.
Скувајте “сеоске” крутоне са сиром Рицотта и биљем могуће је тако:
Пржите кришке хлеба до хрскаве. У викендици због овога сврха је погодна за употребу тостера.
Охлађене крутоне нарибајте чешњом белог лука. Оставите на страну – сачекајте укусну “компанију”.
Изрежите парадајз и ослободите кришке од семенки. У реду исецкајте лук и помешајте са парадајзом.
У смешу додајте сир рикоте. Мекан производ удобан попијте кашиком.
Сипајте балзамични сирће, мало уља и бибер.
„Компанија“ за сеоске крутоне је спремна! Густи тост и поспите насјецканим љубичастим босиљком и ориганом. Наравно можете користити зелени босиљак, али “летњу палету” зелена, црвена, љубичаста више прија оку.
Минимално времена и укусан доручак на столу!
Укусне идеје
Драго је што је балзамски сирће чврсто успостављен у рецептима. Покушајте за зелено зеленило да купите бело суво сирће грешка. Танка киселост успешно покреће укус летњег зеленила. Највише једноставна салата постаје профињена. И шта можемо рећи о таквом јела попут ручке салата са лососом! Без таквог здрава јела – а лето није лето!
