За колаче од овсене каше Паула Деана, не треба вам клип или замршени калупи – једноставно распоредите тесто на подмазаном лиму за печење и испеците ове мале грицкалице 12-15 мин Укус овог меког и слатког колачића је употпуњен еластичним грожђицама, хрскави орах и готово пола туцених зачина. И највише што је најважније, украшени су величанственом кремастом засићеном глазурам златно браон и орашасти окус направљен од истопљени путер истучен до пене. с друзьями: Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Количина: 60ком У рецептима се користе волуметријски мерни резервоари запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Колачићи:
- 1/4 Арт. (60 г) омекшали путер
- 1/4 Арт. биљна маст
- 3/4 Арт. светло смеђи шећер (тамп)
- 1 јаје
- 3/4 Арт. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике кашике сода
- 1/4 жлице со
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике млевени ђумбир
- 1/2 кашике кашике свеже млевени мушкатни орашчић
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
- 1/8 жлице млевени каранфили
- 1/4 жлице млевени паприкаш
- 1 кашика. зобена каша
- 1/2 кашике. грожђице
- 3/4 Арт. сецкани ораси
- 1/2 кашике кашике природни екстракт ванилије
- Смеђе уље Глазе, погледајте рецепт у наставку
Смеђе уље Глазе:
- 1/4 Арт. (60 г) путер
- 1,5 тбсп. просијани шећер од глазуре
- 1/2 кашике кашике екстракт ванилије
Рецепти са сличним састојцима: смеђи шећер, више брашна варива, јаја, млевени ђумбир, мушкатни орашчић, цимет, каранфил, паприка, херцулес пахуљице, грожђице, ораси, ванилија екстракт шећера у праху
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180Ц. Подмажите једну или више гадније.
- Помоћу електричног миксера умутите крему у посуди уља, биљне масти и шећера, тако да смеша постане прозрачна. Додајте јаје и туку док смеша не посветли.
- Измешајте брашно, сода, со, прашак за пециво, ђумбир, мушкатни орашчић орах, цимет, клинчић и мирис; унесите кремасту смешу. Додајте зобене каше, грожђице, орахе и екстракт ванилије и добро измешати. Распоредите тесто на малу кашику гурните на лим за печење. Пеците 12-15 минута. Прекријте глазуром.
- Глазуре коричневого масла:В маленькойна тави на средње јакој ватри, повремено загревајте путер мешајући док не постане златно смеђе боје. Скини се посуду са ватре, помешати просијани шећер од глазуре и ванилу екстракт. Додајте довољно воде (2-3 кашике) у глазура је била конзистенција густе киселе павлаке. Сипајте топлу глазуру колачиће