Пиринач из Болливоод Басматија – детаљан рецепт за кување са пријатељима: 
Време: 40 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. басмати бели пиринач
- 1/4 Арт. сјецкане марелице
- 2 кашике. л. свежа рибизла
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1 средњи сецкани лук
- 2 кашике. вода
- 2 кашике кашике со
- 1/4 Арт. тостирани бадеми
- 2 кашике. исецкани листови килантроа
Рецепти са сличним састојцима: пиринач басмати, црни лук, Марелице, рибизла, бадеми, ораси, килантро
Припрема рецепта:
- У средње доброј шољи загрејте маслиново уље. Додајте пиринач и лук. Мешајте док рижа не буде прекривена маслацем и не постане прозиран на ивицама, око 2 минута. Додајте воду и со. Помешајте, покријте таву, смањите топлоту на слаба и кувати 20 минута. Скините са ватре и оставите да стоји испод покрити 5 мин. Помешајте пиринач. Затим је лагано измешајте преостали састојци.
