У овом релативно мршавом јелу, Паула Деан јела говеђе месо поврће у месној јухи зачињено зачинима: клинчић и храњива вредност једне порције: (укупно 6) калорија 349, укупна масноћа 20 г., засићених масти, протеина 31 г., угљених хидрата 10 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 2сат 20 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр говеђа гулаш за пирјање (бок, батак)
- 2 кашике. л. биљно уље
- 2 кашике. вода
- 1 кашика. л. Ворцестер сос
- 1 чешња чешњака
- 1-2 ловорова листа
- 1 глава лука средње величине нарезана на пола прстена
- 1 кашика кашике со
- 1 кашика кашике шећер
- 1/2 кашике кашике бибер
- 1/2 кашике кашике паприка
- Мало мљевеног мириса или млевених клинчића
- 2 нарезане велике шаргарепе
- 3 насецкане стабљике целера
- 2 кашике. л. кукурузни скроб
Рецепти са сличним састојцима: говедина, лук, бели лук, целер, шаргарепа, Ворцестерсхире сос, ловоров лист, паприка, каранфили, скроб
Припрема рецепта:
- Месо пржите у биљном уљу. Додајте воду, Ворцестер сос, бели лук, ловоров лист, лук, со, шећер, бибер, паприка и свежи зачин. Поклопите и крчкајте 1,5 сата. Извадите ловор лишће и бели лук. Додајте шаргарепу и целер. Покријте и скувајте још 30-40 минута., сипајте 2 кашике. течности за сос. У посебној чинији разблажите кукурузни скроб са 1/4 кашике. вода. Помешајте шкроб са са мало вруће течности и додајте скроб у сос у циљу згушњавања соса. Помешајте и кувајте док не прокључа сос.
