Пире кромпир испуњен бојама и богатим укусом, може постати врло задовољавајућа прилог и независно јело. Бели кромпир скувајте, додајте црвену пржену сланину, плаву сир, путер, павлака и све заједно уситните. Прилог испада врло укусна, хрскава сланина и зачињена горгонзола направите га као посебно, свечано јело. Поделите са пријатељима: 
Време: 30 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1 кг црвени млади кромпир, исечен на 4 дела
- 2 режња белог лука, здробљена
- 5-6 трака сланине
- 110 гр. собна температура горгонзоле
- 1/4 Арт. крема са собном температуром
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац на собној температури
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, горгонзола сир, павлака, бели лук, сланина
Припрема рецепта:
- Ставите кромпир и бели лук у лонац средње величине и сипајте 2 цм изнад кромпира хладном водом. Сол и понесите вода до кључања. Смањите топлоту и пирјајте док не завре. меки кромпир око 15 минута.
- У међувремену, пржите сланину у тави до хрскаве. Пребаците на папирни пешкир да исцедите сувишну масноћу. Велики исјецкати и одложити.
- Оциједите кромпир и додајте масни сир у таву. павлака, путер и сецкана сланина. Грубо мијесите гурач, додајући по потреби још креме. Посолите ибибер по укусу.
