БЛТ (сланина, зелена салата, парадајз) су класични састојци амерички сендвичи. Хрскава пржена сланина, хрскава свежа салата и зрео сочан парадајз пресавијен између две кришке хлеб се касније развио у салате. БЛТ салате и сендвичи је невероватно популаран у САД-у и Великој Британији, нарочито љети у сезони парадајз. Направите срдачну салату која се може послужити као независно јело, замењујући га комадима тестенине за хлеб Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 960, укупне масти 56 г, засићених масти, протеина 44 г, угљених хидрата 73 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: Time:45 минута Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 350 гр спирална тестенина (фусилли)
- 0,5 тбсп. млеко
- 350 гр мршава сланина
- 3 средње зрела парадајза, исецкана
- 1 кашика. л. сјецкани тимијан
- 1 чешња чешњака, млевена
- 0,5 тбсп. мајонез
- 1/4 Арт. павлака
- 4 жлице. л. сецкани зелени лук или лук
- 5 глава зелена салате, исечено на 4 дела или 5 кашика. сјецкана салата ромаино
Рецепти са сличним састојцима: спирална тестенина фусилли, парадајз, Бостонска салата, власац, млеко, павлака, мајонез, тимијан, сланина
Припрема рецепта:
- У великом лонцу у кључалој сланој води скувајте тестенине у складу са упутствима на паковању. Одвод, смјена тјестенину у великој посуди и помешајте са млеком.
- У међувремену, пржите у великој тави на средње јакој ватри сланину до хрскаве и пребаците на папирне пешкире, за исушивање вишка масноће. У тави оставите само 3 кашике. л. масти испусти остатак.
- Ставите парадајз, тимијан и бели лук у тепсију и измешајте, загрејати поврће, со и бибер по укусу. Црумбле сланина у ситне комаде; издвојити 1/4 кашике. за подношење. Преостали помешајте сланину и парадајз помешајте са тестенином.
- У пасту помешајте мајонез, павлаку и 3 кашике. л. зелени лук. Сол и бибер по укусу. Додајте листове салате и поново мик. Поспите сланином и преосталим зеленим луком. Сервирајте салата на собној температури.