Комбинација слатког зрелог парадајза са хрскавом сланином и сочним зелена салата је постала толико популарна и складна да је називају само БЛТ на првим словима главних састојака. Овај трио се сервира у облику сендвича између две кришке препеченог хлеба, намазан њежним сосом од киселе павлаке, мајонеза и зачина Олд Баи, која се складно комбинира с морском храном, а посебно шкампи који надопуњују овај срдачни сендвич. Козице се прже у растопљени од сланине масноћа је и добија пуно укуса и светлости димљене ноте. За стезање ставите и пар у сендвич кришке киселих краставаца Храњива вредност једне порције: (укупно) 4) Калорије 51 2, укупна масноћа 27 г, засићене масти 6 г, протеин 31 нпр. угљени хидрати 36 г. влакна 6 г. холестерол 172 мг. натријум 1036 мг., сахар 0 г. 
Time: 35 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 16 средњих козица (приближно 340 гр.), Огуљених од шкољки и цревне вене
- Сок од пола лимуна
- 2 кашике кашике зачин Олд Олд Олд Олд зачин
- 1/3 Арт. павлака
- 1/3 Арт. мајонез
- 2 кришке киселог краставца, нарезане + кришке за филинг
- 8 трака сланине
- 8 кришки хлеб кромпира
- 4 унутрашња листа зелена салате
- 2 велика парадајза, исецкана у кругове
- Кромпир за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, зачин старој ували, зелена салата, парадајз, кисели краставац, сланина
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте козице са лимуновим соком и 1 тсп зачин Олд Баи. У посебној малој чинији помешајте кисела павлака, мајонез, сецкани кисели краставци, преостало 1 кашика кашике зачина и 1/4 кашике сока. со и црни бибер.
- У великој тави на средње јакој ватри пржите сланину док не порумени постаће хрскава за око 7 минута. Ставите на тањир покривен папирним пешкиром и испразните из таве скоро сав потонуо масноће, остављајући само 1 кашика. Вратите таву на средњу топлоту. Додајте козице, распоредите их у једном слоју заједно са течношћу. Пржите, окрећући се усред пржења док не постану ружичаста, 3-4 минута.
- Лагано тостите хлеб од кромпира и намажите сваку кришку. мешавина киселе павлаке. Ставите салату између две кришке хлеба, парадајз, козице, кисели краставци и сланина. Послужите уз кромпир чипс.
