Кориснија алтернатива обичним чизбургерима, што ће се свидјети низак садржај масти. И поред чињенице да је у у кувању се користи готово пусто говеђе месо, захваљујући пржењу испод поклопца до средње јаке величине, добијене су пекмезе врло сочно и нежно. Ин
Време кувања
на роштиљу намажите их кечапом и сенф сосом да добијете савршен укус. Лук за пљескавицу се пржи и у фолији печење на жару без употребе уља, а испада врло укусно и сочно. Сакупљајте чизбургере на пуним житарицама (енглески муффини) и уживајте у њиховом укусу уз ноте маглице. вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 399, укупна масноћа 1 5 г., засићене масти 6 г., протеини 34 г., угљени хидрати 33 г., влакна 5,5 нпр. холестерол 81 мг, натријум 815 мг, шећер 9 г друзьями: 
Time: 40 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средњи црвени лук, ситно сецкани
- 2 кашике. л. кечап
- 2 кашике. л. сенф
- 4 цела зрна енглеских муффина исечених водоравно на пола
- 1 средње зрео парадајз, исеците средину и насјецкајте парадајз 4 дебеле кригле
- 450 гр мљевена говедина са удјелом масти од 10%
- 55 гр. зачињени чедар са мало масти, рендисан (око 0,5 кашике)
- Кисели краставци, сервирани (факултативно)
Рецепти са сличним састојцима: црвени лук, кечап, сенф, пецива хамбургера, парадајз, млевена говедина, цхеддар сир, краставац кисели краставци
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри и лагано решеткати решетке папирним пешкиром умоченим у биљно уље, или поспите спрејом за кување.
- Положите лим за лепљење алуминијумске фолије Дужина 40 цм на дасци за сечење (или поспите лист обичног листа) спреј за кување од алуминијумске фолије). Ставите лук на врх, поспите 1/4 кашике сока. со и црног бибера и поспите 1 кашиком. л.вода. Спојите обе стране фолије заједно, двапут је преклопите тако да се испоставља се уски шав, а затим завежите преостала два краја. Ставите на роштиљ и пржите 12 минута, једном окренувши. Луктребало би да буде нежно са неким угљенисаним местима. Пажљиво отворите врх фолије да испустите паре и наставите пржити лук, мешајући док лагано не порумени и лагано не порумени. без угљена, још 3 минута. Уклонити са топлоте.
- Док се лук пржи, помешајте кечап и сенф у малој посуди. Паприка.
- Лагано нарибајте енглеске муффине и посложите горња и доња половина за 4 тањира. Распоредите комад соса доње половине лепиње и положи на горње кришке парадајза.
- Од мљевеног меса формирајте 4 месне округлице пречника око 10 цм дебљине нешто мање од 1 цм, пошкропите укупно 0,5 кашика кашике. солии 1/4 кашике кашике црни бибер. Ставите месне куглице на роштиљ. Пржите док ивице резница не порумене, 3-5 минута, а затим их преокрените. Подмажите преосталим умаком за кечап и равномерно поспите рибани сир. Покријте поклопцем за роштиљ или великом посудом отпорном на топлоту и наставите да пржите док се сир не истопи. Резнице дугују све још увек буде мало ружичасто изнутра, још око 3 минута.
- Ставите једну резницу на врх парадајза на лепињу и поклопите мало прженог лука, а затим прекријте врх пола енглеског муффина. Сакупите преостале хамбургере и послужите са киселим краставцима ако их користите.
