Будина чинија није само нови вегетаријански тренд, већ и складно избалансирана храна која пружа задовољство његов укус, изглед и благотворно делује на тело. Веровали да име јела потиче од Будине кугле у коју су људи дали свој допринос милостиња у облику хране. Предност такве вечере је да она може бити саставите се по свом укусу, главна ствар је да све буде у посуди уравнотежени: сложени угљени хидрати, протеини, масти и влакна. На већини дно посуде је постављено њежнијом и густом основом, а на врху украшена малим хрпама додатних састојака, биља и поврће. Све компоненте праве Будине шоље морају бити свеже, молим око и комбиновано. Испод је један од ових Примери Храњиве информације по оброку: (1 укупно) Калорије 354, укупно масти 21 г., засићене масти нпр., протеини 18 г., угљени хидрати 71 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: Time: 15 мин.Тешкоћа: лако сервирање: 1 Измерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Посуда
- 0,5 тбсп. кувана пшеница
- 1/3 дела просеног гомоља слатког кромпира, на коцкице и печен са 1 кашика кашике. маслиново уље
- 0,5 тбсп. микрозелени или клице
- 1/4 Арт. конзервирани сланутак
- 1/4 средње Кара-Кара наранџасте боје
- 5 махуна шећерног грашка
- Пола хеклања авокада
- 1/4 Арт. исецкане лубенице ротквице или шећерне репе
- 1 кашика. л. кисели црвени лук
- 1 кашика. л. огуљене семенке бундеве
Облачење зелене богиње
- 0,5 тбсп. грчки јогурт са мало масти
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 кашике. л. лимунов сок
- 1 средња чешња чешњака, огуљена
- 1/4 Арт. насјецкани свежи першун
- 1/4 Арт. свежи босиљак
Рецепти са сличним састојцима: слатки кромпир (слатки кромпир), сланутак, шећерни грашак у махунама, авокадо, наранџе, ротквица, репа, семенке бундеве, пшенична каша, лимунов сок, јогурт, першун, босиљак
Припрема рецепта:
- Помешајте у пећници да бисте направили прелив јогурт, маслиново уље, лимунов сок, бели лук, першун и босиљак. Окрећите и грицкајте све док не постане глатко Мешавину потребно обришите са зидова посуде.
- Да бисте саставили посуду, напуните посуду секцијама које почињу од пшенице, слатког кромпира и микро зеленила. Поставите сланутак на врх базе, наранџа, шећерни грашак, авокадо, ротквица, кисело црвено лук и семенке бундеве. Сипати четвртину прелива. Одложи преостало пуњење горива за другу употребу.