Скувајте бургери са тимом кухара Нетворк Нетворк. Котлет је напола направљен од ћуретине, а неке ће заменити булгур. Тако ће им постати лакше, а да истовремено не изгубе укус и текстуру. Хојсин сос, ђумбир, бели лук и цилантро. Пржите котлете у тави и послужите у интегралним житарицама лепиње умазане љутим сосом од јогурта, брзо кисели краставци и лук. Они још више истичу егзотичне котлете имају укус и целу бургер чине сочном и Комплетно. “Овим смо бургере олакшали тако што смо посекли месо и додавање неке текстуре с булгуром. Прекрасна Котлете азијског укуса, лагано сољени краставци и лук и пикантни сос од јогурта веже све састојке заједно. “Храњива вредност једна порција: (укупно 6) Калорије 186, укупна масноћа 4 г, засићене масти, протеини 18, угљени хидрати 23, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 30 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 350 гр пуна млевене ћуретине
- 1/4 Арт. булгур
- 0,5 тбсп. кључале воде
- 1/4 Арт. рижино сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 1/4 дела краставца без семена, сечен врпцама дебљине 0,3 види, 1 кашика.
- 1/4 дела ситног црвеног лука, ситно сецканог
- 1/4 Арт. обични јогурт са мало масти
- 1 кашика кашике бели чили сос
- 2 кашике. л. сос од хоисина
- 2 сецкана зелена лука
- 1 кашика кашике рибани ђумбир
- 1 чешња чешњака, ренданог
- 2 кашике. л. сјецкани килантро + 1/4 кашике. цели листови
- 2 кашике кашике биљно уље
- 4 пунне житарице хамбургера
Рецепти са сличним састојцима: булгур кашикица, пурећи млин, цела житарица, коријен ђумбира, рижино сирће, сос од чилија, Хоисин сос, зелени лук, краставци
Припрема рецепта:
- Ставите булгур у посуду и додајте кипућу воду. Цовер пластичну амбалажу и оставите да стоји док булгур не постане меко, од 45 минута до 1 сата.
- У међувремену, у посуди средње величине помешајте сирће и шећер великодушни прстохват соли и бибера док се потпуно не отопи. Додај краставац и лук, добро измешајте и оставите да се маринирају отприлике током 30 минута.
- Комбинујте сос од јогурта и белог лука у засебној малој чинији. чили. Сол и бибер по укусу.
- Оциједите булгур и ставите га у велику посуду. Додај млевене ћуретине, хоисин, црни лук, ђумбир, бели лук и сецкан килантро и мешати док не постане глатко. Формирајте 4 вршњака величина котлети.
- Загрејте велику тепсију са лепком преко средње величине ватру тако да постане вруће. Лагано намастите обе стране сваке котлете са биљним уљем и ставите их у шерпу. Пржити окретање једном, док не буде спремно, свака 3-4 минута страна.
- Оциједите кисело поврће и додајте цео килантро. Горњу и доњу половину сваке раширите оштрим умаком од јогурта лепиње и ставите на средину котлета и кисели краставци краставци.
