Чили у лаганој шпорет – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 440, укупна масноћа 11 г., засићене масти, протеини 50 г, угљени хидрати 38 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Фотографија хране: Риан Даусцх Вријеме: 8 сати. Тежина: лаки делови: 4 рецепта користе се волуметријске посуде запремине: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 800 гр. говеђи врат, грубо сецкани
- 1 лименка (450 гр.) Црног граха у зачињеном сосу од чилија
- 2 кашике. л. чили прах (анђо) бланширан
- 2 кашике. л. смеђи шећер
- Паприка црни бибер, здробљен
- 1/2 кашике кашике со
- 1 кашика. л. слатка паприка
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 1/3 Арт. чили сос
- 1 кашика. л., плус 1 кашика кашике. црно винско сирће
- 1 кашика. л. сенф у праху
- 2 кашике кашике Ворцестерсхире сос
- Кукурузни чипс, исечен чедар сир, павлака и ситно зелени лук за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: говедина, црвени пасуљ, зачин за чили, паприка, кумин, сенф у праху, чили сос, сос Ворцестерсхире, винско сирће, паприка инћуна, црни грашак, смеђи шећер, цхеддар сир, зелени лук, павлака, чипс
Припрема рецепта:
- У мултикукалу од 5,5 литара. ставите говедину и осушите зачини: бибер чили, инћуни, паприка, кумин, сенф и смеђи шећер, црни бибер и со. Умутите сос од чилија кашика винског сирћета и Ворцестерсхире сос. Додај у спор шпорет са пасуљем. Затворите и крчкајте док говедина неће постати мека, од 7 до 8 сати. На крају времена Оставити шпорет отворен 10 минута.
- Додајте преосталу кашику винског сирћета, и добро мик. Распоредите по порцијама, поспите великим чипсом од сира цхеддар, зачините павлаком, поспите зеленим луком. Послужите чили са кукурузни чипс.