Да бисте завршили радну недељу са нечим необичним, покушајте скувајте шунку и исеците је на кришке, ставите на тањир заједно са куваним поврћем, пире кромпиром или направљеним сендвич са шунком и хлебом. Шунка у лонцу дефинитивно није испада суво, месо је засићено укусом меда, Дијон сенфа и виски, а одозго је прекривен коре глазуре. Јело ће успети на било ком празничном столу. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 35 минута Тежина: лако Сервирање: 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 3,2 – 3,6 кг. спирално изрезано пола димљене свињетине шунка (ако не можете пронаћи половину шунке, питајте месар је одсекао толико пршута да стане унутра високотлачни штедњак)
- 1,5 тбсп. меда
- 1/2 кашике. наранџаста мармелада
- 1/3 Арт. Сјеменке дијон сенфа
- 1/4 Арт. ражени виски
- Специјална опрема: штедњак под притиском-мултикукалица са запремина посуде је 6 литара. или 7,5 л .; кулинарска нит; велика дужност фолија
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, интегрални сенф, душо, виски
Припрема рецепта:
- Помијешајте мед, мармеладу, сенф у средњој посуди са шлагом и виски док се потпуно не сједине. Коришћење метала утикач спремника са мулти-пећницом под притиском као предложак, шунку нарежите на одговарајућу величину. Уштедите вишак меса за користите следећи пут. Ставите чисти посао површине двије пресечне дуљине кулинарске нити 61 На врх ставите лист фолије са страницом од 61 цм. Ставите месо исећи до средине фолије. Преклопите његове углове преко уског краја кости. тако да је већи део шунке покривен. Схватите 2 крај једне од нити за кување и вежите је око шунке, правећи чврсте чворове. Поновите са другим навојем. Јеси набавите 2 ручке за које можете држати и подизати месо.
- Ставите сталак за кухање на пару посуду под притиском и сипајте 2 кашике. вода. Држећи кулинарске оловке нитима, носите шунку унутра. Проширите углове фолије тако да отворите месо и прелијте га мешаницом меда. Преклопите углове фолије натраг затварајући шунку. Пратите упутства произвођача за закључавање поклопца и подешавање рада уређаја. Кувајте у режиму посуде под високим притиском 10 минута.
- По завршетку циклуса штедњака под притиском, следите упутства произвођаче, пустите да пара изађе на природан начин. Манифест пазите да се не изгорете преосталом паром, откључате и уклоните поклопац.
- Извадите шунку из шпорета, ставите је у већу посуду и пажљиво оциједите кухану кашу и сокове који су остали након кување. Померите шунку на тепсију, поклопите фолијом и оставити док не буде спремно за покривање сос.
- Извадите парно постоље из решетке под притиском и сипати воду. Вратите посуду назад, укључите режим “Кување”, постављање максималне снаге и сипајте прокухано чорба. Кувати до куваног, густе сирупасте државе (отприлике 25 минута). Подмажите шунку добијеним сосом на врху и између кришки. Сервирајте.
