А ко ваш фрижидер има остатке свињског меса, кувајте ручак, пржите га у маслиновом уљу (да добијете златно смеђе коре), а затим освежите јело светлом салсом са ананасом и кивијем. Ако желите, можете да скухате ово јело такође од сецканих свињских крила или остатака остатака. Аа затим послужите ово јело уз готову салату од пасуља и пиринач. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Робин Миллер Време: 1 8 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр остаци исечени на комаде дебљине 2,5 цм. печени свињски филе
- 1 кашика. коцкице ананаса (свеже или конзервирана у сопственом соку)
- 1 кашика. огуљен и на коцкице киви (око 2-3) ком.)
- 2 кашике. л. исецкани листови свеже килантро
- 1 огуљена и млевена паприка
- 1 кашика. л. сок свежег лимете
- Со и млевени црни бибер
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 кашика. л. чили у праху
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, јалапенос, сок од лимете, сос од салсе, ананас, киви
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте ананас, киви, цилантро, бибер јалапенос, сок од лимете и измешати. Сол и бибер по укусу. у великој тави на средњој топлоти, топлотног уља. Сол и попаприте свињске кришке са обе стране. Обоје нарежите свињетину странице са чилијем у праху. Ставите месо у врућу таву и испржите 2 минута сваки са сваке стране до златно браон. Послужите свињетину са мало свеже салсе од ананаса и киви, заједно са салатом од пасуља и риже.
