Грчки хуммус

Грчки хуммус – детаљан рецепт за кување друзьями: Time: 20 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 1 лименка (425 гр.) Сланутак (одводни чорба)
• 1 лимун
• 1 гранчица свежег оригана (исечено лишће)
• Шака свежег першуна
• 1 насјецкан чешањ бијелог лука
• Со
• 2 кашике. л. са сезамовом пасте на врху тахинија
• Мало маслиновог уља
• 1/4 Арт. грубо сецкане маслине (оциједити кисели краставчић)
• 220 гр здробљени фета сир
• 1 паковање кромпир чипс
• Паприка за прскање
• 1/2 сеценог краставца без семенки са штапићима (за сервирање уз дип сос)
• 1 одрезано сјеме црвене боје средња паприка (сервирана са умаком од сока)

Рецепти са сличним састојцима: сланутак, сезамове семенке, маслине, фета сир, пита чипс, лимунов сок, краставци, слатка паприка, паприка, бели лук, оригано, першун

Припрема рецепта:

1. У прерађивачу хране помешајте сланутак, сок од 1 лимуна, оригано и першун. Изрежите бели лук у тестенину равном страном ножа. мало соли и додајте комбајни са сезамовим семенкама паста.
2. Умутите хуммус, додајући маслиново уље, док не постане глатко услова, а затим пребаците у посуду и додајте маслине, оставите неколико за украс. Поспите паприком и фета сиром. Сервирајте потопите са пита чипсом и штапићима.