Рецепт за роштиљ купус бок цхои, са Азијски сос за роштиљ. Састоји се од рижиног сезамовог сирћета путер, соја сос и смеђи шећер. Храњива вредност једног оброка: (укупно 4) калорија 58, укупна масноћа 1 г, засићених масти 0 нпр. протеини 1 г., угљени хидрати 11 г., влакна 1 г., холестерол 0 мг., натрий 208 мг., сахар 8 г. Photo of the dish: Антонис АхиллеосВреме: 15 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Неколико малих глава бок цхои-а од купуса (500 гр.), исећи сваки по дужини на пола
- 1/4 Арт. слатки љути сос од чилија
- 1 кашика. л. рижино сирће
- 1 кашика кашике соја сос
- 1 кашика кашике смеђи шећер
- 1 кашика кашике сезамово уље
Рецепти са сличним састојцима: Бок цхои купус, зачињени сос, сос за роштиљ, соја сос, чили папар, рижино сирће, шећер браон
Припрема рецепта:
- Припремите роштиљ: када користите гасни роштиљ укључите све горионике на максимално, загрејте се, а затим смањите ватру до средњег. Да бисте угрилили угаљ, запалите дрвени угљен.
- Припремите сос: помешајте слатки и зачињени сос, пиринач сирћета, смеђег шећера, сезамовог уља и сојиног соса ставите бок цхои купус на микроталасну посуду, поклопац, кувајте у микроталасној пећници 3 – 5 минута. Мешајте са кувани сос.
- Грилл купус, окренути једном, све док оцене, 1 – 2 мин. Послужите уз преостали сос.