Због чињенице да је природа уложила своје богатство у школе лососа, лебдећи на обали Аљаске, без сјајног меса антибиотици и вишак отровних материја из околина. Омега-3 киселине у филету лососа чини 3 гр., па је могуће да се лосос укључи у свакодневну исхрану. Главна ствар је да не додајете превише масноће приликом кувања лососа, најбоље је испећи у фолији на жару, исећи, напунити њихова зеље Приликом печења намажите лосос глазура са роштиља. Прехрамбене информације по порцији: (укупно) 4) Калорије 345, укупна масноћа 15 г, засићене масти 1,8 г, протеин 39 нпр. угљени хидрати 10 г. влакна 3 г. холестерол 93 мг. натријум 306 мг., сахар – г. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 ком (170 гр) филе дивљег лососа, са кожом
- 1/4 Арт. цилантро оставља
- 2 стабљике зеленог лука
- 2 кашике кашике биљно уље
- 1 кашика кашике рибани ђумбир
- 2 кашике кашике сок од лимете
- 2 кашике кашике несољени соја сос
- 2 кашике кашике душо
- 1/4 жлице семенке црног сезама
- 1,3 кашике. готова соја едамаме
- Кришке лимете за сервирање, опционално
Рецепти са сличним састојцима: лосос, едамаме пасуљ, ђумбир корен, сок од лимете, соја сос, килантро, семенке сезама, мед
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на средње јак. температура. Подмажите решетке уљем.
- Ситно насјецкајте лук цилантроа и зеленог лука, умијешајте маслац и ђумбир. Сол и папар, На дну сваког филета направите уздужни урези дужине 7,5 цм, који сежу дубоко у средину. Једноставно напуните џепове мешавином зеленила. Сол и бибер филет.
- Комбинујте сок од лимете, мед и соја сос до глатка. Изложите пеците рибу наопако и кувајте 3-4 минута. пре појаве изразите пруге. Преокрените и наставите пржити још 3-4 минута. док не омекша, подмазујући сос одозго.
- Ставите на тањир за сервирање и по врху поспите сезамовим семенкама. Сервирајте са едамаме пасуљима и кришкама лимете, а рецепт за лосос у соји глазура са салатом од краставца у рерну: ставите жичани носач тако да лим за печење буде на њему је био 10 цм испод извора топлоте. Загрејати рерну. Припремите фил како је горе описано и ставите кожу на доле лим за печење обложен фолијом и обложен кулинарским спрејом. Пеците док се не скува 6-7 минута, подмазујући сосом 3-4 пута.
