Брзо прокухајте да кувате овај пилаф јечам, а за све ће вам требати не више од пола сата. Све Компоненте пилафа припремају се одвојено, а затим се мешају у једној тава, али укус и арома биће пуни, као да је све припремљено заједно. Јечам се кувао у пилећим залихама, шампињони пржени на маслацу, а лук полако пролази маслиново уље. На томе ћете морати да потрошите највише времена, јер га не треба пржити, већ постепено карамелизиран, тада ће вас његов вишестрани укус угодно изненадити и напуните цело јело Храњива вредност једне порције: (укупно 4) Калорије 227, укупна масноћа 13 г., Засићене масти 5 г., Протеини 5 г., угљени хидрати 26 г., влакна 4 г., холестерол 15 мг., натријум 544 мг., сахар 4 г. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4
Рецепт:
Пасирати 2 сецкана лука у 2 кашике. л маслиново уље до карамелизација, 20-25 минута. Саут 300 гр. исецкани шампињони у 2 кашике. л путер. Прокухајте 1,5 кашике. јечам за брзо кухање у пилећим залихама у складу са препорука на паковању, а затим је помешајте са гљивама, луком, копар. Со укус. Рецепти са сличним састојцима: печурке. шампињони, копар
