Пире од јухе од хладне диње – детаљан рецепт за кување. рецепт – Ингрид Хоффманн, главна кухарица, продюсер 
Time: 20 мин. Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. (око 5 кашика) огулити од коже и семенки, исећи на пола и грубо насјецкан врло хладан кантарион
- 1/4 Арт. свежи листови менте и сецкани листови за украс
- 2 кашике. л. плус 1,5 кашике кашике павлака
- 1 кашика. коцкице шпанског јамона серрано
- 1 кришка лука за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: диња, шунка џем, павлака, лимета менте
Припрема рецепта:
- Охладите 4 посуде за супу у фрижидеру. Ставите диње и паприке блендер и пире кромпир. Додајте павлаку и наставите да се кухате док компоненте се не мешају у потпуности. Сипајте охлађену супу посуду, сваку порцију поспите са мало сецканог шунка и нана на коцкице
