Катсудон (пржени печени свињски чорб са рижом) – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 2 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 природне свињске котлете (шприцан), без костију (110 гр.)
- 2 кашике. кувани округли зрно белог пиринча (пре кувања добро исперите да бисте уклонили скроб)
- 3 јаја
- 1 кашика. панко хлебне мрвице
- Цоокинг Оил
- 1 кашика. бротх дасхи
- 1/2 кашике. Мирина (слатко пиринчано вино)
- 1/2 кашике. соја сос
- 2 резане 2,5 цм. Стабљика зеленог лука
Рецепти са сличним састојцима: свињетина, рижа од округлог зрна, Панко хлебне мрвице, Мирин (пиринчано вино), соја сос, лук зелено, јаја
Припрема рецепта:
- Припремите пиринач сат времена пре вечере. У посуди победите 1 јаје, испеците месо у јајету, а затим у лествицама.Потопите свињске котлете у таквој количини уља да прекрива котлете. Пржити док не постану мекане и прекривене златном коре. Пренесите свињске котлете у токатсу на папирном пешкиру апсорбује се вишак масноће. Резнице нарежите дијагонално на тракице 1 види
- У лонцу закухајте сос од дасхија, мирина и соје. Онда додајте сецкани зелени лук и кувајте док не омекша. Два дубока напола напуните чинију рижом. У сваку посуду пиринча ставите 1 исецкане тракице како би изгледао цео. тукли јаја, а затим их полако сипајте у понев са дашијем и луком. Кад су јаја скоро постављена, једном мешајте. У свакој посуди даље свињетину ставите у половину масе јаја, а затим сипајте у чиније чорба. Можда цео јуха није потребна. Сервирајте одмах.
