Кинеска Куесадилла са власацом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 12 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велике тортиље од торте од пшеничног брашна
- 1 кашика. л. сирће од белог вина или јабуково сирће (по оку)
- 1 кашика кашике сезамово уље
- 1/4 Арт. тамни тамари соја сос
- 1/8 Арт. вода (за око)
- 1 кашика. л. лагано уље плус још мало
- 4 кришке дужине 2,5 цм. Стабљика зеленог лука
- 2 тучена јаја и 2 жуманца, сол
- Со
- 2 кашике. л. душо
Рецепти са сличним састојцима: тортиља, вински сирће, соја сос, зелени лук, јаја, мед, тамари сос
Припрема рецепта:
- Мешајте мед са винским сирћетом, сезамовим уљем и соја сосом тамари, затим додајте воду и пребаците у малу керамику посуда за сервирање.
- У великој тави са нелепљивим јаким температурама загрејати кашику уља. Када почне да пуши ставите зелени лук и оставите да се осуши 2 минута, да лук пусти била је хрскава по ивицама, а зеленило је угљено. Уклоните посуду са ставите ватру и додајте со. Помешајте и пржите јаја, ако је потребно, кратко вратите таву ватру, а затим јаја пребаците на тањир. Обришите таву и поспите маслацем и колачима.
- Пржите тортиљу 30 секунди, преокрените је и ставите на врху 1/4 дела зеленог лука и јаја. Ролат тортиље троуглове, пржите док не постане хрскав вани, извадите са таве. Поновите са осталим састојцима и послужите са умаком од меда.
