Кромпир кромпир са чили папричама бланширан – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 168, укупна масноћа 5,5 г, засићене масти 3 г, протеин 7 г, угљени хидрати 22 нпр. влакно 3 г., холестерол 11 мг., натријум 183 мг, шећер 2 г. 
Photo of the dish:Кана Окада Време: 1 сат. 35 минута Тежина: Лаки порције: 6 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 чили паприка средње величине, преполовљена и уклоните семенке
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, плус више за подмазивање форме
- 1/2 малог лука, исецканог на танке колутове
- 2 режња белог лука, исецкана на танке кришке
- 2 кашике кашике сјецкани свјежи тимијан
- 1 кг кромпир огулите и исеците на танко исечен
- 2,5 тбсп. лагано сољене пилеће залихе
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1/4 Арт. нарибани пармезан
- Павлака за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: лук, бели лук, тимијан, кромпир, пармезан, павлака, паприка инћуна
Припрема рецепта:
- Паприке бланширане ставите у веома загрејану рерну горе и пеците док паприка не постане угљенисана, око 5 минута Ставите паприку у посуду и поклопите, оставити 5 минута, охладити. Затим оперите паприке и насјецкајте кашу на кришке.
- Загрејати у великој дубокој тави са умерено високим температура 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац. Додајте лук, белог лука, тимијана и пржити, мешајући, док лук не порумени меко, око 5 минута Додајте кромпир у тепсију, пилећи чорба, 1,5 кашике кашике. со, бибер по укусу и додајте кључање. Смањите температуру на средњу и пирјајте док док кромпир не омекша, 10 – 12 мин.
- Загрејати рерну на 200 ° Ц. Подмажите посуду за печење путер.
- Сипајте половину кромпировог чорба у припремљени облик. Равномерно распоредите половину кромпира, а затим половину прженог бибер бланширан, поспите га половином пармезана. Онда вода са преосталим чорбом ставите преостало поврће и поспите сиром. Ставите кромпир у рерну и пеците до златно браон, око 35 минута Послужите уз кромпир кромпир павлака.
