Рецепт за салату од кромпира Рацхел Рэй. Ин ремя: 30 мин. Потешкоћа: Лагане порције: 4 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 5 средњих гомоља кромпира, огуљених и сецканих коцке
- Груба со
- Четвртина лука
- 3 кашике. л. жута сенф
- 1/2 кашике. мајонез
- 1 кашика кашике слатка паприка
- 1 кашика кашике љути сос (Табасцо)
- Со и свеже млевени бибер
- 2 лука, ситно сецкани, по жељи
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, лук, сенф, мајонез, паприка, табаско сос, зелени лук
Припрема рецепта:
- Крумпир скухајте у води зачињену крупном соли тада неће постати мекан, отприлике 10 минута. Исцедите воду из куваног кромпира и оставите да преостала вода испари. Нека кромпир стоји 2 минута, а потом кромпир ставите на фолију, да се брже охлади.
- Четвртину лука нарибајте у крупно решетку у посуду. Додај у лук сенф, мајонез, паприка и љути сос, па измешајте. ВПрочитаћете о врстама и употреби Табасцо соса. кромпир у посуди и мешајте тако да се све равномерно меша. Зачините кромпир салату са сољу и бибером по укусу. Приликом послуживања јело украсите ситно сецканим зеленим луком.