Крумпир, тиквице и жути тиквице гратин – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 87, укупна масноћа 5,2 г, засићене масти 2,2 г, протеин 3 г, угљени хидрати 8 нпр. влакно 1,5 г, холестерол 5 мг, натријум 163 мг, шећер г. 
Time: 1 hour.30 минута Тешкоћа: средња Сервис: 6 У рецептима се користи димензионално запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 средње велике жуте тиквице (приближно 230 гр.), исецкати на танке кришке
- 1 тиквице средње величине (отприлике 230 гр.), Сецкане танке кришке
- 1 мала гомоља кромпира (приближно 120 гр), огулити и исећи на танке кришке
- 1/4 ситног лука, насјецканог на танко исечен
- Груба со и свеже млевени бибер
- 1 гранчица свежег рузмарина, огулите лишће
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. (50 гр.) Речено на крупној рерни сира од манга или пармезан
Рецепти са сличним састојцима: жута тиквица, тиквице, кромпир, слатки лук, рузмарин, манцхего сир, пармезан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Ставите пергаментни папир унутра посуду за печење, намажите биљним уљем.
- Ставите поврће у једнаки слој у припремљени облик, посолите со и бибер. Затим поспите листовима рузмарина и посолите маслиново уље. Покријте фолијом и пеците док кромпир неће постати мекан, 30 – 35 мин.
- Скините фолију и поспите сир поврћем. Вратите у рерну и пеците док сир не постане златно браон, и сва течност неће испарити, отприлике 30 мин.
