Лепти р на жару лептира унутра кубански стил

Лептир на жару кубанског стила са лептирима на жару – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: „ФотографијаВреме: 50 минута Тежина: средња порција: 4 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 4 маслаца и ситно сецкане свињетине котлете без кости (225 гр.)
  • 16 стабљика јагодичастог воћа (љубичасто аустралијско воће) дрво Аемена смитхии)
  • 3/4 Арт. свежи сок од поморанџе
  • 1/2 кашике. сок свежег лимете
  • 2 крушке, грубо сецкане
  • 1/3 Арт. листови оригана са грубим коцкицама
  • 6 грубо насјецканих чешњака чешњака (факултативно)
  • 1 кашика кашике млевени кумин
  • 1/4 Арт. канолино уље
  • Со и млевени црни бибер
  • 1 штапић цимета
  • 1/4 Арт. маслиново уље

Кубански свињски одресци нарезан на лептир:

  • 8 дебелих кришки (0,5 цм.) Швајцарског сира
  • 8 дебелих кришки (0,5 цм.) Кувана шунка
  • 2 резана танка краставца (око 16 кришке)

Рецепти са сличним састојцима: свињетина, сок од поморанџе, сок од лимете, оригано, кумин, цимет, крушке, сир груиере, краставац слана шунка

Припрема рецепта:

  1. У великој посуди за печење измешајте пола чаше сок од поморанџе, 1/4 кашике. сок од лимете, 3 кашике. л. оригано, бели лук, куминово и канолово уље. Ставите свињетину коју сте маринирали исеците и откуцајте, развијте као књига и потпуно покријте маринада Покријте и маринирајте у фрижидеру најмање 15 минута. идо 2 сата
  2. Извадите месо из маринаде и осушите. Ставите котлете изрезати равну површину, сол и папар. На једном пола котлета, ставите 1 кришку сира, 2 кришке шунке, неколико кришки краставаца и још једна кришка сира. Разваљајте маст површину са уљем, соли и бибером. Поновите исте кораке са преосталим састојцима.
  3. Загрејати роштиљ на високу температуру премажите уљем уље према доље и пржите до златно смеђе боје боје, 3-4 минута Ољуштите котлете и наставите да пржите док не са друге стране златно браон, и све до сира ће се растопити, још 2-3 минута, помешајте преостали сок од поморанџе и сок креч, крушке, бобице, оригано и штапић цимета са сољу и бибером укуса и кувајте 20 минута, додајте маслиново уље. Сипајте сос исјецкати и сервирати.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: