Пот Роад је популарна паприка са поврћем у Сједињеним Државама. За захрђала зној обично се узима крутији рез говедине, пржен док не постане хрскава, а затим је пирјано са поврћем и зачинима у вину или бујону дуже време. Месо онда постаје врло њежан и даје све своје укусне сокове за грицкање, што испада не мање укусно. Од поврћа, најчешће у зноју пут иде мрква, ситни кромпир, лук и целер. А спор штедњак ће увелике олакшати читав процес. Прво са њом бит ће мање прљавог посуђа, а друго, месо ће се пирјати намного быстрее. 
Time: 2 час. Потешкоћа: Лако Оброк: 6-8 У рецептима се користе волуметријске посуде од 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 комад цервикално-лопатног дела говедине тежине 1,8 кг.
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1/4 Арт. парадајзна паста
- 4 чешња лука, млевена
- 3 кашике. л. брашно
- 1,5 тбсп. суво црно вино
- 1,5 тбсп. печурка или говеђа јуха
- 16 малих гомоља кромпира са црвеном кожом (отприлике 700 гр.)
- 4 велике шаргарепе, нарезане косо на комаде од 5 цм.
- 3 велике стабљике целера
- 1 велика гранчица свежег рузмарина
- 1 велика гранчица свежег тимијана
- 2 велика лука, исецкана са два краја и исецкати на пола
- Специјална опрема: Инстант Пот® мултицоокер 6 литара
Рецепти са сличним састојцима: говедина, паста од парадајза, бели лук, брашно, црно вино, чорба, кромпир, шаргарепа, целер, рузмарин, тимијан, лук
Припрема рецепта:
- Утрљајте све месо издашном порцијом соли и бибера. Поставите на мултицоокер запремине 6 литара. начин пржења са јаким загревањем. Додај уље, загрејати, додати говедину и пржити док дубоко пржити са обе стране, око 5 минута са сваке стране. Изложите полако куване говедине, додајте парадајз пасту и бели лук, мик. Додајте брашно и измешајте да добијете густоћу паста. Умијешајте црвено вино и прокухајте. Кувајте док лагано згушњавање, око 3 минута.
- Додајте чорбу, кромпир, шаргарепу, целер, рузмарин, тимијан, 1 кашика. л. со и велика прстохват бибера. Ставите у сос говедине, а на врх или око ставите лук тамо где је боље лажиће. Пратећи упутства произвођача, затворите поклопац и припремите мултицоокер за рад. Подесите режим шпорета и Кувајте под високим притиском 1 сат и 15 минута.
- Након завршетка циклуса штедњака под притиском, следите упутства. произвођач ће брзо пустити паре и чекати завршетак брзи циклус пуштања Пазите да се не спали са преосталим паре, отворите и уклоните поклопац. Говедину оставите у сосу 10 минута.
- Извадите биље из соса и месо пребаците на сецкање даска. Прережите влакна и ставите на велику порцију јело. Зачините сосом и ставите поврће.
