Масло од пилетине, буквално “пилетина у маслацу” – популарна индијско јело које је у једној од њих спонтано измишљено Делхијски ресторани релативно недавно, 50-их година КСКС века. Од тада укус овог јела стекао је популарност широм севера државе и међу бројним туристима. На крају се одликује топлом мекоћом, које му дају путер и тешка крема парадајз сос. Поред парадајз пасте и путера у сосу за пилетина укључује средњу љуту паприку, традиционалну индијску зачин гарам масала и дробљени индијски хлеб наан за задебљање. Кухајте пилетину у кремастом сосу од парадајза спор шпорет, спор шпорет, додавање кромпира са луком и зелени. Тако ћете одмах добити прилог уз прилог. Служи га са свјежим тортиљама Храњива вриједност једне порције: (укупно) 4) Калорије 790, укупне масти 44 г., Засићене масти нпр., Протеини 43 г., угљени хидрати 57 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 7 сати 25 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 наан колача
- 1 црвени лук, нарезан на танке колутове
- 450 гр мали црвени кромпир, исечен на пола или унутра 4 дела
- 1 фресно паприка или црвени јалапено, исећи на пола, огулити и сецкати
- 1 мала гомила цилантроа, лишћа и меканих стабљика се дели и исецкати
- 700 гр. пилећа бедра без костију и без коже (отприлике 6 ком.)
- 1 кашика. л. гарам масала
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац, исечен на комаде
- 1 штапић цимета
- 1 лименка 425 гр. парадајз сос
- 0,5 тбсп. масна крема
Рецепти са сличним састојцима: наан колачи, црвени лук, кромпир, црвени кромпир, паприка чили, килантро, пилећа бутина, гарам масала, путер, цимет, парадајз сос, павлака
Припрема рецепта:
- Уситните половину тортиље и поспите у спорију шпорет са запремином од 6 л Додајте црвени лук, кромпир, паприку чилија и стабљике клинанта. Положите пилећа бедра у једном слоју поврћем и поспите зачин гара масала, 3/4 кашике жличице мало соли и мало бибер. Убаците комаде путера и ставите штапић цимета. Прелијте сосом од парадајза. Поклопите и кувајте када слабо загревање током 7 сати.
- Скините поклопац и подесите режим за одржавање топлоте или искључите спор штедњак. Њежно умешајте масну крему, разбијајући пилетина у велике комаде; оставите да стоји 10 минута. Додајте лишће килантро и со. Послужите уз преостале колаче.
