Овај митлоф, или месни хлеб, припрема се од мршаве мешавине говедина и ћуретина, али ипак се испоставило да су врло сочни, укусан, богатог укуса. Све захваљујући шпинату, који је умешан мљевено месо, које митлоф чини још кориснијим, а такође захваљујући методи кување. Од мљевеног меса формира се хлеб и умотава се фолија. Тако се митлоф током печења на жару не губи сочности, куха се брже него у рерни и постаје покривено укусна кора са траговима са роштиља. Кад се прже роштиљ, лагано окрените свежањ са две лопатице да не би оштећују фолију и не нарушавају микроклиму изнутра. једна порција: (4 укупно) Калорије 290, укупна масноћа 1 1 г, засићене масти 4 г., протеини 35 г. угљени хидрати 14 г. влакна 1 г. холестерол 125 мг., Он тријум 770 мг., Шећер 6 г. Поделите са пријатељима: 
Време: 35 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 350 гр немасна говедина
- 220 гр пуна млевене ћуретине
- 1/4 Арт. млеко 2%
- 1 велико јаје
- 3 кашике. л. интегралне дробтине
- 1 кашика. л. Ворцестер сос
- 4 жлице. л. роштиљ сос
- 2 кашике. шпинат
- 2 перја зеленог лука, ошишана
- 1 велика чешња белог лука
- Требат ће вам: трајна фолија
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, млевена говедина, шпинат, црни лук, бели лук, сос са роштиља, Ворцестерсхире сос, јаја, млеко
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри.
- У посуди средње величине помешајте млеко, јаје, хлеб крекере, Ворцестер сос и 1 кашика. л. роштиљ сос.
- Ситно исецкајте шпинат, лук и бели лук на дасци за сечење. Пребаците у чинију са мљевеном говедином и ћурком, додајући 1 тсп со и мало мљевеног црног бибера. Лагано мешати све руке.
- Поспите лист алуминијске фолије дугог 50 цм дугог оптерећења. кулинарски спреј. Ставите пуњење ближе средини фолије и формирајте хлеб димензија 22к12 цм и дебљине 2,5 цм дугу страну фолије преко митлофа, поравнавајући ивице и чврсто исциједите их и савијте да бисте направили затворено паковање.
- Ставите парцелу на роштиљ, затворите поклопац и пржите 10 минута. Флип митлоф са 2 велика метална сечива; поклопите и пржите још 10 минута. Затим померајте и дајте одмор за месо 5 минута.
- Пажљиво раширите свежањ (не пали се врућом паром). Нана површини од угљеника треба да се појављују угљен трагови са решетке печење на жару, а унутрашња температура меса треба да буде 74 ° Ц. Преосталих 3 кашике подмажите врх и бочне странице митлофа. л. роштиљ сос. Посолите и послужите.
