Моји велики срдачни грчки бургери – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 360, укупна масноћа 10 г, засићена масноћа 2,5 г, протеин 42 г, угљени хидрати 29 нпр. влакно 4 г, холестерол 65 мг, натријум 650 мг, шећер – г. 
Time: 35 мин Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За хамбургере:
- 600 гр витка мљевена пилећа прса
- 2 кашике. грубо сецкани млади листови шпината
- 1/4 Арт. здробљени фета сир
- 4 лепиње од целог брашна
- 1/4 танко нарезаних краставаца
- 4 мала листа зелене салате (исечене чврсте вене)
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 1/2 сјецканог ситног лука
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи копар и 1 кашика кашике. осушене
- 1/2 кашике кашике мљевени црни бибер
- 1/4 жлице со
За сос од јогурта:
- 1/2 кашике. грчки јогурт са мало масноће
- 2 кашике кашике маслиново уље
- 2 кашике кашике сок од свежег лимуна
- 1 млевени чешањ белог лука
- 1 кашика кашике исецкани свежи листови копра
- 1/8 жлице со
- Ступ мљевеног црног бибера
Рецепти са сличним састојцима: млевена пилетина, лепиња интегралне житарице, фета сир, спанаћ, римска зелена салата, краставци, јогурт, лимунов сок, лук, бели лук, копар
Припрема рецепта:
- У малој чинији комбинујте јогурт, путер, лимунов сок, бели лук, копар, сол и бибер У тави са нелепљеним лепином умерено јака топлота, загрејте 2 кашике кашике. уља. Положи лук и пржите док не постане мекано и прозирно, око 3 минута. Додај спанаћа и кувајте док не омекша око минут. Скини се тава од ватре. Додајте фета сир, копар и 1/4 кашике кашике. црна бибер. Промените.
- Мљевену ћурку подијелите у 4 круга једнаке величине. Фром направите 2 котлете исте величине у сваком кругу (укупно вас треба да добије 8 сецера). На пола котлета ставите 2 кашике. л. мешавине шпината са фета сиром. Покријте преосталим резницама, притискајући надјев по ивицама да бисте затворили пуњење унутра. Сезона котлете са обе стране сољу и преосталом 1/4 кашике. бибер.
- Поспите шерпицом без лепљења кулинарски спреј и загревање преко умерене топлоте или припремите роштиљ. Пеците торте док не буду спремне, по око 5 мин. са сваке стране. Да бисте послужили, ставите котлету на дно половину сваке лепиње, ставите на врх око 2 кашике. л.сос од јогурта, затим 2-3 кришке краставца и зелена салата. Цовер другу половину лепиње и послужите.
